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Salade de pois chiches facile

Salade de pois chiches facile


Techniquement, cette salade de pois chiches facile n'est qu'un plat d'accompagnement, mais quand elle arrive sur la table, elle attirera l'attention sur le plat principal. Fabriquée sans prétention à partir d'ingrédients délicieusement frais, cette salade magnifiquement simpliste est un succès dans les barbecues et fait un bel ajout à tout déjeuner ou dîner.PLUS +MOINS-

1

cuillère à soupe d'ail émincé

1

concombre, haché petit

1/2

oignon rouge, haché petit

1

tasse de tomates cerises, coupées en deux

1

boîte (19 oz) de pois chiches Progresso ™, égouttés et rincés

Sel et poivre au goût

2

cuillères à soupe de persil frais haché (ou plus, au goût)

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  • 1

    Pressez le jus de trois citrons dans votre bol de service. Ajouter l'huile d'olive et l'ail émincé.

  • 2

    Ajouter le concombre, l'oignon rouge, les tomates cerises et les pois chiches dans le bol et mélanger pour combiner. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

  • 3

    Saupoudrer de persil sur le dessus pour garnir. Réfrigérer une heure avant de servir.

Conseils d'experts

  • Préparez ce plat avant le moment où vous voulez en profiter. Le temps qu'il faut pour s'asseoir au réfrigérateur est ce qui permet aux saveurs de se mélanger, rendant le bol entier de salade de pois chiches délicieusement agréable.
  • Cette salade de pois chiches facile est très flexible, ce qui signifie que vous pouvez facilement échanger les légumes et les herbes pour tout ce qui est de saison. Essayez cette salade avec des poivrons, des champignons, des pois verts cuits à la vapeur, etc.

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En savoir plus sur cette recette

  • S'il y avait un concours de popularité mondial pour les haricots les plus consommés (pouvons-nous en faire quelque chose?), Les pois chiches gagneraient, haut la main. Aussi populaires qu'ils soient, la question demeure: quelle est la différence entre un pois chiche et un pois chiche? Alors que garbanzo est le terme espagnol pour cette légumineuse riche en fibres et au goût légèrement de noisette, pois chiche est le terme anglais, ce qui en fait un synonyme. Peu importe comment vous les appelez, ces petits haricots polyvalents sont fantastiques mijotés dans un curry savoureux, rôtis comme collation salée, écrasés dans une délicieuse trempette ou mélangés à une salade de pois chiches frais. Inutile de dire qu'une fois que vous avez eu ne serait-ce qu'une poignée de recettes de pois chiches, vous ne les avez toujours pas toutes.

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