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Filet de porc grillé

Filet de porc grillé


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"Je cuisine avec les nouvelles épices Delikat aux ingrédients 100% naturels"

  • 1 morceau de muscle avec environ 500 gr
  • 3 cuillères à café d'épices pour barbecue Delikat
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive

Portions : 3

Temps de préparation: plus de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Filet de porc grillé :

Couper le muscle en 2 ou 3 tranches pas trop fines et assaisonner avec le mélange Delikat. Réfrigérer pendant deux heures.

Faites chauffer le gril, graissez la viande avec de l'huile d'olive, puis faites-la frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, pas plus de 2-3 minutes de chaque côté, afin de ne pas rester sèche.

Servir avec une salade ou toute autre garniture préférée.


Filet de porc grillé - Recettes

Le baptême du nain Rares Stefan a eu lieu le 7 février ! :)

Pour ses invités à la fête, avec ses parents, nous avons pensé au menu ci-dessous :

  • Mini tartelette au cream cheese, saumon fumé, verdures aromatiques et germes de radis rouges
  • Mini tarte au thon, artichauts, maïs et confiture de gogonele
  • Salade de légumes sur lit de croûtons parfumés
  • Crevettes enveloppées dans des spaghettis de pommes de terre avec sauce aux baies
  • Bruschettas aux tomates, ail, roquette et parmesan
  • Brochettes de fromage aux raisins et sauce aux mûres
  • Rouleau aux betteraves, saumon fumé et fromage à la crème à l'aneth
  • Salade d'aubergines à l'orientale
  • Salade de roses
  • Filets dorés, accompagnés de tagliatelles de riz à la sauce Cinzano bianco, trio de poivrons et sauce aux baies parfumées à l'anis et à la cannelle

Plat principal:

  • Duo de poulet sauce au vin et filet de porc sauce au poivre, servi avec riz basmati avec un mélange de verdure et de légumes

Bien sûr, je me suis personnellement occupé du gâteau. Je pensais à un baptême et j'ai matérialisé ma pensée. :)

Dis moi si j'ai réussi avec le gâteau ?!

L'intérieur était un gâteau au chocolat avec du café et des noix ! Tout le monde a aimé !

P.S. Si je ne me trompe pas, c'est le 5ème gâteau que je fais ! :)

Les personnes présentes ont été ravies de tout ce qu'elles ont goûté, et c'est ce qui me fait le plus plaisir !

Les photos en diront plus ! :)

Si vous devez également organiser un événement privé / événement d'entreprise / événement thématique ou que vous souhaitez simplement fêter votre anniversaire ou votre nom. Contactez moi.


Filet de porc avec salade crue

Vous avez une envie de viande, mais vous ne savez pas quoi préparer à la fois savoureux et sain ? Nous avons la bonne recette pour vous : filet de porc avec salade crue !

Ingrédients

1 morceau de filet de porc
Sel poivre
Huile
Roquette (vous pouvez la changer avec du persil ou des pousses d'épinards si vous n'aimez pas le goût de la roquette)
C & acircteva tomates cerises
1-2 concombres
1 oignon rouge ou blanc
Huile d'olive
1 cuillère à café de jus de citron & acircie

Méthode de préparation

Prenez le filet de porc, lavez-le, laissez-le sur une serviette absorbante pendant un moment.

Puis le saler et le poivrer. Coupez-le en tranches.

& Icircncinge & icircntr une casserole, sur le feu, environ 20-30 ml d'huile.

Quand c'est chaud, ajoutez les tranches de muscle ici.

Laissez-les quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles brunissent d'un côté et de l'autre, mais pas trop.

Sortez-les sur une assiette et réservez-les un peu pour que l'excès de graisse s'écoule.

Dans un plus grand bol de salade, ajoutez la roquette, les tomates coupées en deux, les concombres tranchés, un oignon rouge ou blanc haché, du sel et du poivre.


Filet de porc mariné aux herbes Provence & #8211 Recette juteuse, pour tous les goûts

J'ai fait cette recette la semaine dernière, quand mes parents sont venus me rendre visite. Ils étaient tellement excités qu'ils ont dit qu'ils essaieraient de faire des muscles de porc marinés dans de la moutarde et des herbes de Provence en rentrant chez eux. Vous pouvez également préparer ce plat, car il est extrêmement simple, mais incroyablement savoureux.

Vous avez besoin:

  • 800 gr de muscles de porc, 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 gousses d'ail écrasées, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Herbes de Provence, Une cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • Sel et poivre

Comment cela est-il préparé?

Mettez dans un bol les deux cuillères à soupe de moutarde, 3 cuillères à soupe d'huile, l'ail écrasé au pressoir, les herbes de Prévence, un peu de sel et de poivre, et une cuillère à soupe de vinaigre balsamique. Bien mélanger puis mettre le muscle de porc dans cette marinade.

Couvrir le bol et le mettre au réfrigérateur pendant 5 heures. Une fois que le muscle de porc a bien mariné, sortez-le du bol et faites-le frire dans une poêle à griller. Faire revenir la viande des deux côtés pendant 10 minutes.

Pendant que la viande est dans la poêle, la graisser avec la marinade dans laquelle elle est restée 5 heures. Transférer ensuite dans un plat résistant à la chaleur et mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant encore 15 minutes. Maintenant, le steak devrait être prêt.

Sortez la viande du four, couvrez-la de papier aluminium et réservez-la pendant 10 minutes, puis vous pourrez la couper et la servir avec vos proches. Il est si tendre et savoureux que vous vous lécherez les doigts. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Salade de porc et couscous

& # 8232 & Icirc & # 539i must pour mu & # 537chiule & # 539 :
1 mu & # 537chiule & # 539 de porc
1 cuillère à soupe de yaourt
1 cuillère à soupe & # 539 & # 259 mu & # 537tar Dijon
1 cuillère à soupe d'huile de colza
Sel rose de l'Himalaya
poivre
paprika
thym sec
Pour la salade & # 259 :
100g de couscous
150 ml ap & # 259
5-6 feuilles de salade & # 259
1 ardei kapia
1 poivron jaune
2 castraves & # 539i
3 ro & # 537ii de gr & # 259din & # 259
Sel rose de l'Himalaya
poivre
jus de 1/2 l & # 259m & acircie
2-3 cuillères à soupe d'huile de salade
Preg & # 259te & # 537ti mu & # 537chiule & # 539ul a & # 537a :
Lavez la viande, essuyez-la avec les légumes et coupez-la en tranches d'environ un doigt d'épaisseur.
Dans un bol, mélanger le yaourt avec la moutarde et l'huile, puis ajouter le sel, le poivre, le paprika et le thym. Mettez la viande dans ce mélange et faites-la bien cuire. Couvrir le bol et laisser refroidir pendant 1 heure. Faites chauffer une poêle à griller et faites dorer les morceaux de boulettes des deux côtés, sur la bonne chaleur.
Préparez le couscous a :
Porter l'eau à ébullition jusqu'à ébullition. Mettez le couscous dans un bol, saupoudrez de sel et de poivre, puis versez l'eau bouillante et couvrez avec un couvercle. Laisser absorber tout le liquide en remuant de temps en temps.
Demandez & # 259te & # 537ti salade au & # 537a :
Lavez la salade et cassez les morceaux. Poivron jaune et kapia, nettoyer le dos, semer les graines et couper en cubes plus gros. Les tomates sont coupées en morceaux appropriés. Les concombres sont coupés, coupés en deux longueurs, puis tranchés. Dans un bol, mélanger tous les légumes de la salade, puis ajouter le couscous, le sel, le poivre, le jus de citron, et enfin saupoudrer d'huile.

Re & # 539et & # 259 par Roxana Ciobanu, F & # 259lticeni, comté de Suceava


Filet de porc grillé - Recettes

Le 2 octobre, vers 15h, Alina, l'architecte de notre emplacement "Hot Studio", nous a rendu visite.

En souriant, elle m'a dit que c'était son anniversaire et qu'elle avait 30 ans.

Bien sûr, des câlins, des voeux de joyeux anniversaire, des bisous… pendant ce temps, comme si une ampoule s'était allumée, elle s'est demandé : "Mon Dieu, pourquoi n'ai-je pas pensé à faire ma journée ici ?!"

Elle avait environ 20-25 invités et avait prévu de passer la journée chez elle… elle avait également commandé de la nourriture à une entreprise de restauration !

Bien sûr, j'ai répondu « OUI » ! :) Et regardez, elle a annulé la commande à la société de restauration et j'ai commencé à penser à un menu pour elle.

Il m'a dit que je pouvais lui faire ce que je voulais… un buffet à plusieurs plats pour 20h00.

Je lui ai dit que je penserais à un menu avec ce que j'ai en cuisine !

A 20h00 j'étais prêt avec les plats suivants :

- Bruschettas au pâté de foie gras, magret de canard, sauce aux baies ou oranges.

- Bruschetta de pâté de foie maison à l'amaretto di saronno, servie avec du chorizo ​​et de la confiture d'orange.

- Bruschettas à la roquette, tomates, ail, huile d'olive et parmesan.

- Bruschettas avec zacusca maison et sauce aux baies.

- Mast khiyar - Salade de yaourt aux concombres, menthe, oignons verts et roses.

- Filet de porc à la sauce brune.

- Riz indien aux légumes et curry.

- Salade - Roquette, iceberg, tomates cerises, valériane, parmesan, sauce.

- Côtelettes de poulet sauce BBQ.

- Tarte aux pommes et ananas.

- Cheesecake avec sauce aux baies.

J'ai également associé quelques bouteilles de vin aux plats préparés.

Ce fut une fête réussie… tout le monde présent s'est senti bien, nous nous sommes amusés ensemble jusqu'au matin.

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Recette d'Alexandru Nita : Decheat musculaire

Graisser le muscle de porc avec de la moutarde, du miel et du soja, puis le mettre sur le gril jusqu'à ce qu'il soit cuit. Puis mettre au four avec bacon tranché + épices fraîches, env. 20 min à une température de 220 degrés.

Couper les prunes en cubes et les jeter dans la poêle avec les canneberges et flamber avec le cognac, une fois l'alcool évaporé, verser 2 cuillères à soupe de miel et laisser reposer env. 3min. Le bacon restant est frit jusqu'à ce qu'il soit presque croustillant et du miel est versé dessus.

Couper le radis en lamelles et assaisonner d'huile + citron vert + miel + sel et poivre.

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Nina MR 03/05/2017

Orns sobigot est venu de chez nous. Shashk s in rlet - eo sol rept ashka, sont persistants et mosav, s'ils sont provoqués.

La viande peut être t pm, lush ote consommant de la vinine (eika, pelles ok).

Surtout ça peut être azny, t.. au goût ! Habituellement t osre duisy peri / ou omate r.

En esve, les inada sont habillés : ok vezhego ka, oevy ss, zamichkiy kss.

Recette photo pas à pas de grillades de porc sous forme de petits pains

Mettre une ashka en rouleau s'avère être la faute d'un hack. Dans esve inada - zamichkiy kss, ils - tchny et sht c.

Si vous n'avez pas le tpka de broyer un doigt et dont le veshie est arna hetya, o versez chm t.

Le cuisinier au chêne vin vient du cinéma. Les salles courtes et hautes sont de 0,5-0,7 s et 10-15.

Sbrznit ou enduire de boulette de viande de tissu hm (ou de pomme au goût). Possibilité de changement, euh duis et légèrement huilé. LES PRÉPARATIFS

Pig w est fabriqué à partir d'eux sans matière grasse requise, .k. rpr rny. C'est ce qu'il me dit. Graissez avec zamichkim kss, dormez-moi un stylo avec une image.

Lors de la préparation de la viande, la viande sera mélangée dans un einer drgu podhu pendant moins d'une heure, ou la plupart du temps, quand on grillerait.

Encens grill sur fioles de vin chaud chaud du grill, chaud et chaud (la découpe de la viande doit être sans œufs).

Goty ashk s in rlet da s avec des légumes ou alat iz, s inovanna lu, na e xx kakh, ss pour voy s.


  • 2 1/2 lb de filets de porc chacun
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 tasse de sauce barbecue
  1. Préchauffer la grille du barbecue pour une cuisson indirecte (voir note ci-dessous). Assaisonner la viande avec la poudre d'ail, du sel et du poivre.
  2. Graisser légèrement la grille du barbecue. Placer les filets de porc et placer la poêle sous le gril. Cuire à feu indirect pendant 30 minutes.
  3. Badigeonner les filets de porc de sauce BBQ. Continuer à griller pendant environ 15 minutes, selon la cuisson désirée. Trancher le porc et servir.

Cuisson à chaleur indirecte :

La cuisson à chaleur indirecte avec un barbecue à gaz consiste à placer la viande au centre du gril et à éteindre les brûleurs sous la viande. Dans un barbecue au charbon de bois, disposer tous les charbons sur les côtés de la viande pour qu'il n'y ait pas de charbon de bois sous la viande.


Idées de recettes

Pré-cuire les escrocs
Mon conseil : Vous pouvez précuire légèrement la viande en la cuisant dans un bouillon, ainsi la grillade est plus rapide, plus uniforme, et le risque de brûlure est moindre.

Variante de marinade
Mon conseil : je prépare la marinade un peu différemment : citron pressé, ail écrasé, miel, sauce soja et un peu d'huile. Cette marinade se conserve plusieurs jours, ce qui est très pratique. Nous prenons la quantité de barres transversales de porc que nous voulons. Cuisine identique à la recette. Apprécié de tous et à tout âge.

Côtelettes de porc grillées
très bon et très facile à faire, grillé en 20 minutes. Mes enfants ont adoré tout manger avec leurs doigts !

Le porc fonctionne
Super bon et facile à faire. Je les fais d'abord cuire à l'eau pendant 1/2 heure puis je les termine au four comme dans la recette.
Mon conseil : Moins de moutarde, 2 cuillères rases suffisent.

Où trouver des longes de porc ?
J'habite à Vallauris, une ville du sud de la France. Malgré mes recherches, il m'a été impossible de trouver des pièges à porc. Savez-vous où je peux les trouver ? Merci d'avance.


Vidéo: Possun sisäfile


Commentaires:

  1. Deagan

    C'était avec moi aussi. Discutons de cette question.

  2. Jarrad

    Probablement oui

  3. Othomann

    Désolé, j'ai supprimé cette pensée :)

  4. Sakeri

    Merci pour l'information.

  5. Cynewulf

    Tous avec le ng à venir!

  6. Maceo

    Do not puzzle over it!

  7. Shiloh

    Ce problème n'est pas en cours de discussion.



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