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Les meilleurs bars de D.C. ouvrent 24 heures sur 24 pour l'inauguration

Les meilleurs bars de D.C. ouvrent 24 heures sur 24 pour l'inauguration


Faire la fête tout le week-end pour l'investiture d'Obama ? Voici où aller (ouvert 24h/24 !)

Où boire (pour 24h/24 et 7j/7 !) à Washington D.C. pour l'inauguration.

Le week-end d'inauguration est à nos portes et il est temps de faire la fête. (Ou buvez vos chagrins, selon la façon dont vous avez voté, mais nous nous écartons.) Cette semaine, le Washington Post partage, plus de 150 bars et restaurants seront ouverts 24h/24 et 7j/7 (avec service de bar se terminant à 4h du matin). C'est un grand changement par rapport à l'inauguration en 2009, où les bars étaient ouverts jusqu'à 4 heures du matin.

Cliquez ici pour les 9 meilleurs bars ouverts 24 heures pour le diaporama d'inauguration

Cela signifie que la ville n'est pas seulement la scène de l'histoire politique, alors que le président Obama est de nouveau assermenté – c'est une fête gigantesque. Mais au lieu de patauger dans le ginormous liste fourni par The Washington Post, nous partageons nos choix les bars où nous voulons passer le week-end d'inauguration.

Notre liste comprend une gamme d'ambiances, en fonction de la façon dont vous souhaitez que votre week-end d'inauguration se déroule. Besoin de littéralement danser de joie pour la réélection du président Obama ? Joséphine's et Ultrabar sont les boîtes de nuit incontournables de la liste. Envie de porter un toast à une bière bon marché à Obama ? Trusty's est l'endroit où il faut être (avec des dames incroyablement abordables, ainsi que des jeux de société). Vous voulez vous sentir comme une véritable puissance politique ? Rendez-vous dans deux des trois meilleurs bars politiques de notre 150 meilleurs bars en Amérique, Round Robin Bar au Willard InterContinental et Old Ebbitt Grill. Découvrez nos sélections de bars nocturnes d'inauguration et commencez à planifier dès maintenant.


Les 22 meilleurs restaurants ouverts 24h/24 à Las Vegas

Il y en a pour tous les goûts à Las Vegas. Les options vont des dîners classiques aux restaurants d'hôtels haut de gamme servant presque toutes les sortes de cuisine internationale imaginables. Comme vous pouvez vous y attendre, la majorité de ces restaurants sont ouverts 24h/24 et 7j/7. Informations CDC pour les voyageurs. Les heures/disponibilité peuvent avoir changé.


Les aéroports recommandés sont Washington National (KDCA), Washington Dulles (KIAD) et Baltimore Washington (KBWI). KIAD et KBWI fonctionnent tous les deux 24 heures sur 24, mais KDCA n'est actif que de 0630-2200 local. Tous les trois sont des aéroports d'entrée (AOE). Pour les arrivées internationales, les douanes doivent être notifiées avant le vol. Les opérations de l'aviation générale (GA) vers le KDCA ne sont possibles que pour les opérateurs pré-approuvés avec les autorisations du programme de sécurité de la Transportation Security Administration (TSA). Le temps de trajet de KDCA, KIAD et KBWI au centre de Washington, D.C., est d'environ 30, 45 et 60 minutes, respectivement.

Le stationnement des avions ne devrait pas être un problème pour les opérations dans les aéroports de la région de Washington, DC. La cérémonie d'inauguration à venir, et une semaine de festivités connexes, devraient attirer moins d'activités de l'AG que l'inauguration de 2009.


Plus de réjouissances d'inauguration = plus de flics ? Le maire (et le chef) parle

La décision du D.C. Council de garder les bars et les discothèques ouverts 24 heures sur 24 pendant le week-end d'inauguration signifie-t-elle que davantage de flics dans les rues pour garder les fêtards en fin de soirée?

Le maire Adrian M. Fenty et le chef de la police Cathy L. Lanier ont partagé à contrecœur une réaction à la législation d'urgence lors d'une conférence de presse matinale au siège de la police, convoquée pour annoncer les arrestations dans une affaire d'homicide. On a demandé à quelques reprises à Lanier ce que les heures de bar prolongées signifieraient pour le déploiement de la police du 17 au 21 janvier. (Les fêtards pourront boire jusqu'à 5h du matin au lieu de l'heure normale de fermeture du bar de 2h en semaine et 3h le week-end). Chaque fois qu'on lui posait des questions à ce sujet, Fenty se dirigeait vers le microphone pour répondre.

"Notre travail consiste à administrer les lois, et nous le ferons dans ce cas", a déclaré le maire, qui a ajouté qu'il signerait la loi.


Chef, que pensez-vous de la législation?

"Nos pensées", a déclaré Fenty, "sont le Conseil du District de Columbia ont été présentés avec tous les faits devant eux", et ont voté "dans le meilleur intérêt des habitants du District de Columbia."

Chef, la loi entraînera-t-elle des déploiements policiers supplémentaires ?

"Le département de la police métropolitaine", a déclaré le maire, "a beaucoup à faire dans le cadre du fonctionnement normal des boîtes de nuit, de sorte que toute prolongation des heures au-delà de ce qu'elles font normalement nécessitera évidemment plus de main-d'œuvre et plus de travail acharné."

Le service de police "est plus qu'à la hauteur", a déclaré Fenty

Mais le sujet ne voulait tout simplement pas disparaître. Et c'est ainsi que Lanier parla enfin.

"De toute évidence, le département de la police métropolitaine intervient lorsqu'il en a besoin et gère ses affaires", a-t-elle déclaré. "Nous ferons ce que nous devons faire et nous veillerons à ce que la ville soit sûre."

-- Theola Labbé-DeBose et Paul Duggan

Par Théola Labbé-DeBose | 3 décembre 2008 13 h 42 HE
Catégories : Logement abordable , Parcourir par écrivain , Crime et sécurité publique , Inauguration , Maire Fenty , Theola Labbé-DeBose
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Mange avant l'inauguration

Huit jours de sortie et les plans de restauration pour l'inauguration sont toujours en évolution. Les problèmes de transport entravent à la fois la dotation en personnel et les livraisons aux endroits proches du parcours du défilé, mais de nombreux restaurants à proximité prévoient d'ouvrir tôt pour le petit-déjeuner ou de prolonger les heures de déjeuner afin que vous puissiez manger après le défilé. Nous vous avons donné une version plus courte de cette liste en novembre, mais voici un aperçu mis à jour de ce qui est ouvert pour les repas.

Pour mémoire, la zone de Penn Quarter indiquée en rouge sur cette carte sera fermée au public entre 3 h et 7 h pour un ratissage de sécurité, selon Karyn LeBlanc du ministère des Transports de D.C. Les piétons ne peuvent entrer dans la zone qu'une fois le balayage terminé.

Tout d'abord, quelques points saillants :

"Nous devenons fous", a déclaré Spike Mendholson de Good Stuff Eatery. À partir de 7 heures du matin, le restaurant proposera des sandwichs spéciaux pour le petit-déjeuner aux lève-tôt. Au déjeuner, il propose une version simplifiée du menu - pour aider la file d'attente du déjeuner à se déplacer plus rapidement - et des sacs à emporter pour ceux qui sont en mouvement.

Dans le même pâté de maisons, Tune Inn ouvrira à 6 h 30 pour le service du café. Le service du petit-déjeuner commence à 7 heures du matin et l'alcool commence à couler à 8 heures du matin.

Penn Quarter Sports Tavern, la maison d'un hamburger incroyablement bon, ouvre ses portes à 8 heures le jour de l'inauguration. Les chefs travaillent à développer un menu de petit-déjeuner limité.

La preuve pourrait être un bon pari pour un repas plus haut de gamme. De 10 h à 2 h 30, le restaurant propose un brunch buffet à 75 $ qui comprend du champagne à volonté. Les festivités seront retransmises sur quatre écrans plats.

Les restaurants de Jose Andres participent également à l'action d'inauguration. Café Atlantico, Jaleo, Oyamel et Zaytinya ouvrent à 8 h le 20 janvier pour le brunch. Pendant le service du déjeuner et du dîner du 19 au 22 janvier, les restaurants proposeront des menus à trois plats à prix fixe. Le coût est de 25 $ pour le déjeuner et de 35 $ pour le dîner à Jaleo, Oyamel et Zaytinya. Le menu du Café Atlantico coûte 25 $ pour le déjeuner et 44 $ pour le dîner.

La liste suivante est un échantillon d'autres restaurants à proximité qui seront ouverts le 20 janvier. Les heures imprimées ici sont exactes à ce jour, mais de nombreux restaurants cherchent à étendre leurs heures d'ouverture.

Petit déjeuner et déjeuner
Art Gallery Bar and Grille (ouvert 24h/24, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner [ajouté à cette liste le 15 janvier]
Bistro Bis (Buffet et menus à la carte pour le petit-déjeuner à partir de 7h30 réservation conseillée)
Co Co. Sala (Ouvre à 8 h)
Ebenezers Coffeehouse (Ouvre à 8h00. Les livraisons de la boutique ont été suspendues ce jour-là, elle ne servira donc pas de déjeuner. Des boissons chaudes et des pâtisseries limitées seront disponibles.)
Peregrine Espresso (Ouvre à 7h pour le petit-déjeuner : viennoiseries, café et thé.)
Pete's Diner & Carryout (Ouvre à 5 h)
Poste (Ouvre à 9h30 pour le petit-déjeuner. Le bar sera ouvert pour la restauration pendant la pause entre le déjeuner et le dîner.)
Pour House (Ouvre à 9 h Menu limité.)
Red Velvet Cupcakery (Les demandes de permis de 24 heures seront ouvertes d'au moins 9 heures à 3 heures du matin si le permis de 24 heures n'est pas délivré.)
Sonoma (Servit le brunch de 8h30 à 16h30. Dîner suivra à 5) [ajouté à cette liste le 19 janvier]
Tangysweet (Les demandes de permis de 24 heures seront ouvertes d'au moins 9 heures à 3 heures du matin si le permis de 24 heures ne passe pas.)
Teaism (Ouvre à 7h30)
Tortilla Coast (Ouvre à 8h00)

Juste le déjeuner
Asia Nine (Ouvre à 11 h)
B.L.T. Steak (Ouvre à 11h30)
Bombay Club (Ouvre à 11h30, réservations actuellement disponibles)
Ella's (Ouvre à 11 h, peut ouvrir plus tôt)
Locanda (Ouvre à 11h30)
La Loma (Ouvre à 11h30)
Mio (Ouvre à 11h30)
Mitsitam (Menu limité de 10h à 11h, menu complet après 11h)
La salle ovale (Ouvre à 11 h 30, réservations actuellement disponibles)
Rasika (Ouvre à 11 h 30, réservations actuellement disponibles)
Rosa Mexicano (Ouvre à 11h30)
Sonoma (les réservations pour le déjeuner se remplissent rapidement, mais toujours disponibles)
La Source (Ouvre à 11h30. Contrairement à un mardi typique, le bar restera ouvert entre 14h et 17h, servant le menu lounge et les boissons.)

Pour plus d'informations sur les repas du jour de l'inauguration, consultez notre article sur les options de plats à emporter près du centre commercial et les cocktails sur le thème de Barack Obama.


Prendre le bus dans les banlieues de Washington, D.C.

Si vous vous aventurez en dehors des limites de la ville, il existe des lignes de bus à connaître en plus du Metrobus.

  • ART-Arlington Transit : ART est un système de bus qui opère dans le comté d'Arlington, en Virginie, et permet d'accéder à la station de métro Crystal City et à VRE. La ligne de bus Metroway relie la station de métro Braddock Road à Alexandrie à Pentagon City, avec des arrêts à Potomac Yard et Crystal City.
  • Ville de Fairfax CUE : Le système de bus CUE assure les transports publics dans la ville de Fairfax, jusqu'à l'université George Mason et jusqu'à la station de métro Vienna/Fairfax-GMU.
  • DASH (Alexandrie) : Le système de bus DASH fournit un service dans la ville d'Alexandrie et se connecte avec Metrobus, Metrorail et VRE.​
  • Connecteur Fairfax : Le Fairfax Connector est le système de bus local du comté de Fairfax, en Virginie, qui se connecte à Metrorail.​
  • Bus de banlieue du comté de Loudoun : Le Loudoun County Connector est un service de bus de banlieue assurant le transport vers les parkings incitatifs en Virginie du Nord pendant les heures de pointe, du lundi au vendredi. Les destinations incluent le métro de West Falls Church, Rosslyn, le Pentagone et Washington, D.C. Loudoun County Connector assure également le transport du métro de West Falls Church au comté de Loudoun oriental.
  • OmniRide (Virginie du Nord) : OmniRide est un service de bus de banlieue assurant le transport du lundi au vendredi à partir d'emplacements dans le comté de Prince William jusqu'aux stations de métro de la Virginie du Nord et au centre-ville de Washington, DC OmniRide relie (depuis la région de Woodbridge) à la gare de Franconia-Springfield et (depuis Woodbridge et Manassas zones) à la station Tysons Corner.
  • Ride On (Comté de Montgomery) : Les bus Ride On desservent le comté de Montgomery, dans le Maryland, et se connectent à la ligne rouge du métro.​ TheBus propose des transports en commun sur 28 itinéraires dans le comté de Prince George, dans le Maryland.

Les 15 meilleurs endroits ouverts 24h/24 à Saint-Pétersbourg

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/> Vickie Hickman : Beau nouveau bâtiment depuis que j'y étais la dernière fois. La visite audio était super. Des pièces incroyables là-dedans. Belle boutique de cadeaux.

/> TEMPS : ce musée abrite la collection la plus complète au monde d'œuvres du célèbre artiste espagnol, avec une collection permanente de 96 peintures à l'huile couvrant les années 1917 à 1970.

/> Erin Parke : les étudiants de l'USF bénéficient d'une entrée gratuite sur présentation d'une carte d'étudiant. Méfiez-vous des gens qui marchent à reculons pour regarder la peinture d'Abraham Lincoln - ils vous heurteront.


L'automne est l'un des meilleurs moments pour explorer la ville à pied et profiter d'un large éventail d'activités. Alors que les feuilles commencent à changer, Washington D,C, devient un endroit merveilleux pour profiter du feuillage d'automne et des loisirs de plein air

  • Célébrez le quartier d'Adams Morgan à l'Adams Morgan Day, le festival de quartier le plus ancien de Washington D.C.
  • Rencontrez des auteurs primés au Festival national du livre de la Bibliothèque du Congrès, qui est le rêve d'un bibliophile.

Les meilleurs bars tiki d'Amérique

Imprégnez-vous de ces vibrations insulaires tropicales à tout moment dans ces bars d'inspiration polynésienne servant leurs propres versions rafraîchissantes de cocktails tiki classiques comme les mai tais, les zombies et plus encore.

Relatif à:

Photo par : Lara Ferroni ©2013 Lara Ferroni Photographie

Photo de : Anjali M. PInto ©Lattuce Entertain You Inc

Photo par : Natalie B. Compton

Photo par : Christopher DeVargas ©2013

Portland, Oregon : Hale Pele

Ajoutez quelques éléments théâtraux à l'expérience tiki en visitant ce bar de Portland, où commander un cocktail Volcano Bowl enflammé invite quelques-uns des stands à gronder. Il y a aussi une expérience occasionnelle de tonnerre et d'éclairs qui se produit tout au long de la soirée, sans parler des lumières colorées de poisson-globe qui parsèment le plafond. Mais malgré tout cela, c'est la forte carte des boissons qui fait revenir les gens. Des classiques qui rendent hommage à d'autres bars tiki célèbres et de petites assiettes inspirées des îles comme le pain hawaïen et le weebimbap, améliorent l'expérience. Ceux qui s'inquiètent d'un peu trop peuvent commander en fonction de la force, grâce à une légende numérotée à chaque boisson.

La Nouvelle-Orléans : Latitude 29

Si le mérite pouvait être attribué à quelqu'un pour avoir aidé à ressusciter le mouvement tiki, Jeff &ldquoBeachbum&rdquo Berry recevrait probablement de nombreux hochements de tête. Berry a refait surface de nombreuses recettes de boissons tiki & ldquolost & rdquo, a créé une application tiki et, plus récemment, a ouvert l'un des bars les plus chauds de la Nouvelle-Orléans, naturellement un spécialisé dans les boissons tiki. Le menu propose de nombreuses recettes dénichées, y compris le Nui Nui, un mélange de cannelle et de rhum, ainsi que les versions classiques de Berry&rsquos.

Chicago : trois points et un tiret

Nommé d'après une boisson populaire de Don the Beachcomber dans les années 40, ce bar de River North a contribué à enflammer la passion de Chicago pour tout ce qui est tiki. L'espace est comme s'échapper dans un havre polynésien souterrain : en descendant les escaliers, les invités sont instantanément transportés dans une hutte tiki haut de gamme décorée de totems tiki sculptés à la main, de murs en bambou et de serveurs habillés d'imprimés hawaïens. En plus des boissons classiques, modernes et grand format, de nombreuses étincelles de flammes, suintant de fumée ou garnies de touches créatives comme un dauphin banane et mdash, le bar propose des spécialités tournantes, presque toutes servies dans des récipients homonymes, comme des anémones de mer en porcelaine ou un trésor géant coffres. Il y a même un bar dans le bar : The Bamboo Room est un repaire exclusif sur réservation, proposant des dégustations de rhum progressives, des cocktails uniques et une véritable expérience tiki in-the-know.

San Diego : fausse idole

Nichée au sein de Craft & Commerce, cette escapade tiki cachée a puisé dans le meilleur du tiki : l'expertise de Martin Cate, la conception de l'artiste tiki de renom Bosko Hrnjak et du designer Ignacio &ldquoNotch&rdquo Gonzalez. CH projects a garni le bar de ce bar de la Petite Italie de plus de 350 rhums rares et millésimés. Leur liste de cocktails comprend les classiques et leurs propres riffs comme l'Enigma de Muerte &ndash inspiré du Demerara Dry Float à base de tequila non vieillie, de fruit de la passion, une forte dose de citron vert et de marasquin servi avec un « côté danger » alias mezcal.

Washington, D.C. : archipel

Les boissons fruitées ne sont pas que des fioritures dans ce temple tiki de U Street. Le bar vient d'une équipe de barmans qui ont géré les programmes de boissons dans certains des meilleurs endroits de la ville, y compris Rose's Luxury, Bar Pilar et des emplacements de ThinkFoodGroup de Jose Andres. Ici, des lampes hula-girl animées et des souvenirs de Tom Selleck préparent le terrain pour des cocktails inspirés des îles à base de jus de fruits fraîchement pressés et de rhums de qualité. Les boissons sont servies dans des récipients kitsch (tous disponibles à la vente) comme de grands perroquets bleus et des têtes vertes rétrécies, garnies de manière créative d'orchidées classiques, de soleils oranges, de pailles courbées et de poulpes bananes. Côté boissons, on retrouve une Pina Colada glacée, un Banana Daiquiri revisité, un Mai Tai classique et des originaux comme le Lonely Mermaid, un mélange de rhums, citron et sirop d'ananas beurré. Le menu de plats concis comprend des curseurs, des nachos au barbecue chinois et un Cubano.

Chicago : le lac perdu

Inspiré de l'esthétique du Don&rsquos Beachcomber Cafe original, cette escapade à Chicago est dirigée par Paul McGee, un amateur de cocktails de Chicago. Des vibrations tropicales remplissent l'espace de papier peint à la feuille de bananier, de barmans vêtus d'habits hawaïens et de boissons habillées d'orchidées fraîches et de bâtons de swizzle funky. Les cocktails, avec des noms colorés comme Curative Vibrations et Ruby May & rsquos Second Surfin & rsquo Bird, ont du punch, alors le groupe de restaurants a ouvert Thank You, une fenêtre à emporter américano-chinoise qui sera livrée directement au bar pour vous aider à vous imprégner de ces alcools sucrés.

New York : la nacre

Une escapade lumineuse et tropicale au cœur de l'East Village, ce bar tiki de Manhattan incorpore des accents de palmier dans la plupart des éléments de design. Les cocktails empruntent aux classiques de manière astucieuse pour des boissons comme le Tiki Peat, un cocktail écossais infusé aux amandes. Amenez un groupe pour les coups de poing. La nourriture est végétarienne, y compris le poke de pastèque, le jacquier bahn mi et les churros farcis pour le dessert.

Minneapolis : le salon automobile de Psycho Suzi

L'immense Psycho Suzi&rsquos Motor Lounge occupe deux étages au bord de l'eau avec quatre bars à thème et deux patios, ce qui permet à quiconque à Minneapolis de se perdre au paradis et difficile de vivre la même expérience deux fois. Les cocktails sont datés pour informer les buveurs de leur date de création. Équilibrez quelque chose de vieille école comme un Mai Tai classique de 1944 avec une autre ronde un peu plus moderne, comme le Psycho Zombie (2010), un slushie imbibé de rhum à base de cerise, de citron vert ou de cola.

Tulsa : la salle Saturne

Ce bar tiki du quartier Brady Arts dispose d'un patio qui surplombe toute la ville. Lorsque le temps le permet, la salle Saturn dispose même d'une fenêtre & ldquoswim up & rdquo où les visiteurs peuvent se diriger vers une fenêtre et prendre un verre comme un noix de macadamia Chi Chi ou l'un de leurs cocktails maison à base de jus de fruits fraîchement pressés et de sirops maison. Conformément au thème aquatique, des lumières de poisson-globe sont dispersées dans tout l'espace, tout comme des filets de pêche géants. Procurez-vous l'une de leurs tasses uniques et le Golden Driller est un clin d'œil à la statue du foreur Golden Oil en ville.

Los Angeles : Tiki Ti

Ce bar tiki vieux d'un demi-siècle est transmis par une famille depuis 1961. Ray Buhen était connu comme l'un des plus grands mixologues de boissons exotiques au Don the Beachcomber&rsquos Cafe et ailleurs avant d'ouvrir Tiki Ti, qui est maintenant dirigé par son fils et petit-fils. L'un des derniers bars tiki debout de l'époque, ce bar est l'endroit idéal pour déguster des boissons au goût presque identique aux originaux. Sirotez un zombie et un mdash fait avec une combinaison secrète de rhums et de mdash tout en parcourant la pléthore de tchotchkes tropicaux des visiteurs au fil des ans.

Détroit : le bar de la mutinerie

Le bar tiki Motor City & rsquos, Mutiny Bar, sert des vibrations insulaires sérieuses et une forte dose de rhum. L'endroit est un joint à emporter, que vous voulez pour mieux vous imprégner des classiques comme le Painkiller à base de rhum, de noix de coco, de citron vert, d'orange et d'ananas. Attendez-vous à toutes les tasses tiki théâtrales et kitsch bien-aimées, aux boissons enflammées et aux pailles torsadées colorées.

Washington D.C. : Tiki TNT

Ce temple tiki de trois étages se trouve juste sur le Potomac mais diffère à quelques égards d'une expérience tiki typique. Bien sûr, vous trouverez des cocktails technicolor, des meubles funky et beaucoup de bambou, mais vous trouverez également du rhum fabriqué en interne par Potomac Distilling Company. L'ensemble du projet vient de la légende des spiritueux locaux Todd Thrasher, qui crée quatre rhums distillés, qu'il sert dans de délicieuses concoctions dans son bar tiki axé sur la plongée. Vous trouverez également une carte de plats à succès polynésiens créés par des amis chefs comme Erik Bruner-Yang et Bryan Voltaggio. Thrasher prête également sa collection de tasses tiki à l'entreprise, alors ne soyez pas surpris si vous en sirotez un zombie.

New York : le polynésien

Cette ode moderne à la culture tiki est dirigée par le pirate autoproclamé et barman acclamé Brian Miller. Les concoctions polynésiennes utilisent des jus de fruits frais et des spiritueux haut de gamme. Le Vaya Kon Tiki mélange des rhums infusés de thé rooibos à la noix de coco, une crème épicée à la noix de cayenne et à la noix de coco, du gingembre, de la cannelle et du jus tropical, le tout surmonté d'un morceau d'agrumes enflammé et servi dans une tasse crâne personnalisée.

Phoenix : UnderTow

Pour monter à bord de ce clipper du 19ème siècle, vous devez traverser le Sip Coffee and Beer Garage et descendre sous terre (via les escaliers). À l'entrée, vous serez accueilli avec de grandes idoles tiki ornant le bar et de nombreux divertissements naufragés et même des hublots pour regarder à travers. Les menus de cocktails se déclinent ici en chapitres avec des histoires alléchantes de traditions tiki entourant des sélections comme Fare the Cape à base de cacha & ccedila infusé de yerba mate, de vieux rhum agricola et de saveurs d'abricot, de gingembre et de menthe, fini avec du citron et du soda.

San Francisco : Derniers Rites

Préparez-vous à vous sentir coincé dans la jungle dès que vous quittez les rues animées de San Fran pour un tabouret à Last Rites. Le fuselage de l'avion est transformé en barre arrière et les sièges d'avion sont transformés en tabourets de bar, car le feuillage dense de la jungle recouvre les cabines en pierre et les lumières s'allument et s'éteignent. Apaisez vos peurs avec des cocktails comme le Lover&rsquos Quarrel avec du rhum blanc et un mélange de rhum surprotégé, du whisky de maïs, du pamplemousse, du citron vert, de l'arbuste aux fruits de la passion et de la crème de noix de coco, le tout servi dans une noix de coco géante et allumée en feu.

Indianapolis : salle de l'enfer

Entrez à vos risques et périls et la salle Inferno n'est pas un bar tiki au fromage, mais qui a collecté de vrais artefacts tiki et vous pouvez même voir une tête réduite ou quelques crânes traîner. En fait, ils abritent l'une des plus grandes collections de décors et d'artefacts de Papouasie-Nouvelle-Guinée en dehors d'un musée. Les cocktails rappellent le passé avec beaucoup d'entre eux créés par les légendaires maîtres tiki et ndash, dont l'Indiana et rsquos Stephen Crane et d'autres empruntés aux bars tiki et aux barmans de tout le pays. Associez des boissons au rhum comme le daiquiri à la citronnelle avec des plats uniques comme des nachos au yucca ou des brochettes d'igname.

Alameda, Californie : île interdite

Michael Thanos et Martin Cate aspiraient à une ère de tiki qu'ils ne pouvaient trouver en 2006, alors ils l'ont créé eux-mêmes. Le résultat était Forbidden Island, un bar tiki d'antan qui recréait les bars mythiques polynésiens qui étaient si populaires dans les années 1950 et 1960. Tout l'éclairage d'ambiance et le poisson-globe, un juke-box gratuit avec des bandes sonores tiki adaptées à l'époque et des cocktails bien-aimés comme l'ouragan et le bol scorpion grand format. Les jus sont tous frais pressés et les sirops maison, bien sûr. Leur programme de tasses est énorme, avec des designers de tiki bien connus créant des tasses en édition limitée très recherchées.

Las Vegas : Tiki d'or

Ce bar tiki s'en tient aux classiques en matière de boissons et de design, mais le bar montre son vrai style Vegas avec des accents exagérés, y compris un squelette animatronique parlant, une porte dérobée secrète, des jeux de casino vidéo et un calendrier rempli avec DJ et animations live. De manière typique également, le bar est ouvert 24 heures sur 24, ce qui signifie que c'est l'heure du tiki à tout moment. Les cocktails vont des classiques éprouvés aux sélections créatives comme un cocktail Martinique Ti classique (rhum, sirop de canne, jus de citron vert) préparé à table. Des options vieillies en barriques et infusées sont également disponibles.

Kansas City : chat tiki

Il n'est pas facile de trouver ce bar clandestin d'inspiration tiki. Situé au sous-sol du bar à bières artisanales Hopcat, le seul moyen d'entrer dans Tiki Cat est de trouver la porte derrière le mur de bambou. L'espace intime est composé de huttes rétro avec des meubles vintage cool et des tapis à poils longs, tous conçus par l'expert en tiki &ldquoBamboo&rdquo Ben Bassham. Les cocktails &ndash avec tous les jus et sirops préparés sur place &ndash vont des classiques comme le Painkiller avec crème de noix de coco fraîche, jus d'ananas et jus d'orange fraîchement pressés, noix de muscade fraîchement râpée et beaucoup de rhum, aux cocktails plus créatifs comme le Cat Bird Seat à base de trois types de rhum, de brandy de mûre, de jus de citron et de lime frais, de curaçao à l'orange, de sirop de demerara et d'amer à l'orange.

Cleveland : Porco Lounge et Tiki Room

Les boissons tropicales et les vibrations polynésiennes offrent une évasion bienvenue des hivers brutaux du Midwest. Beaucoup d'accents décoratifs ont été récupérés dans les bars d'antan, y compris des pirogues à balancier et une statue tiki de Cleveland&rsquos Kon Tiki (qui a fermé en &rsquo76), ainsi que des chaises de Detroit&rsquos Chin Tiki (qui a fermé en &lsquo80). Les boissons sont tout aussi classiques et ne prennent aucun raccourci. Les barmans formés à l'histoire de chaque boisson préparent les libations avec des jus de fruits frais et des sirops maison pour les clients.

Photo gracieuseté de Gus Chan

Arlington, Texas : 4 Kahunas Tiki Lounge

Quatre amis (alias 4 Kahunas) amoureux du tiki ont ouvert cette escapade insulaire au cœur du Texas. À l'aide de jus faits maison et de sirops artisanaux, ils ont développé un menu qui rend hommage aux boissons tiki classiques et intègre de nouvelles créations comme le Canadian Castaway à base de whisky canadien, de sirop d'érable importé et de sirop de falernum fait maison. Le décor est éclectique, avec un clin d'œil aux artistes Tiki du Texas.

Denver : à la dérive

Avec de nombreux cocktails et classiques à partager avec une touche, comme l'Adrift Old Fashioned avec du rhum, du bourbon, de l'espresso, de la noix de coco et des amers d'angostura, les amateurs de bar peuvent se détendre tout en regardant des totems sculptés à la main de 70 ans. une pièce maîtresse du bar. Ne contournez pas la nourriture et la région de South Broadway est également connue pour sa cuisine polynésienne, y compris les côtes levées au barbecue à la goyave, les plateaux de pu pu et les crevettes épicées du chili hawaïen.

San Francisco : Smuggler's Cove

Aucun pirate ne pouvait rivaliser avec les affections du rhum de Martin Cate. Bénéficiant d'une collection de près de 600 rhums &mdash, dont beaucoup sont rares et vintage, &mdash Cate a fait de son bar Fillmore l'une des meilleures destinations pour le rhum au monde. À juste titre, entrer dans le bar donne l'impression d'entrer dans une scène de naufrage de pirates, avec un éclairage tamisé et des accents nautiques, notamment de la corde, des planches de bois et des tonneaux, dans tout l'espace intime. Le menu regorge de plus de 70 concoctions remplies de rhum, dont les bols flamboyants Volcano et Scorpion.

Photo reproduite avec l'aimable autorisation d'Allison Webber

Milwaukee : Fondation

Lorsque les habitants de Milwaukee veulent un mai tai, ils se dirigent vers cette minuscule oasis tropicale pleine de kitsch, où la concoction classique de jus d'orgeat-rhum-jus est la spécialité de la maison. Les étagères regorgent d'une quantité inspirante de primes nautiques, notamment des coquillages récupérés, des filets et un aquarium de poissons. La plupart des boissons & mdash Pirate & rsquos Grog, Polynesian & mdash sont servies dans des verres funky de style tiki qui peuvent être emportés à la maison à la fin de la nuit. La nourriture est servie au bar, mais les clients peuvent commander ailleurs. Le propriétaire Don Nelson fait un excellent travail en plantant un avant-goût des tropiques dans le Midwest, affirmant que son travail consiste à « transmettre les traditions de Don the Beachcomber et Trader Vic aux habitants de Milwaukee ».


D.C. porte un toast à Obama avec le dernier appel à 5 ​​heures du matin

Espérant profiter d'une aubaine inaugurale, le conseil de D.C. a voté mardi soir en faveur de l'extension du dernier appel à 5 ​​heures du matin et de l'autorisation des bars et des restaurants de servir de la nourriture 24 heures sur 24 pendant la semaine d'inauguration.

Des millions de visiteurs devraient descendre dans la ville pour célébrer l'assermentation présidentielle de Barack Obama le 20 janvier. Le conseil espère accueillir la foule en permettant aux restaurants et tavernes agréés de servir des boissons plus tard et de garder leurs portes ouvertes 24 heures sur 24. un jour pour toute la semaine.

À la demande du maire Adrian M. Fenty, un démocrate, la législation excluait les boîtes de nuit, qui auraient dû continuer à observer l'heure de fermeture actuelle de 2 heures du matin. Cependant, le membre du conseil David A. Catania, en général indépendant, a proposé après le vote pour supprimer l'exclusion des boîtes de nuit du projet de loi, et son amendement a été adopté 8-5.

Le membre du conseil Jim Graham, démocrate du quartier 1, qui a présenté le projet de loi, a déclaré que la mesure permettra à l'industrie du divertissement de la ville de s'engager pleinement dans la semaine d'inauguration, qui comprend la journée Martin Luther King Jr. le 19 janvier.

M. Graham a déclaré que la mesure encouragerait également les célébrations en toute sécurité à l'intérieur. Il a cité les fêtards bruyants le soir des élections comme un exemple à éviter pour la ville.

"Le soir des élections, il n'y avait que des foules de gens qui affluaient dans la rue, et je pense que les gens peuvent être plus en sécurité pour célébrer à l'intérieur que d'errer dans les rues", a-t-il déclaré.

Le membre du Conseil Phil Mendelson, démocrate général, était la seule voix dissidente. Il a noté que les vols et les agressions se produisent souvent après le dernier appel, et que la police n'aura pas d'effectifs supplémentaires à 5 heures du matin. Les incidents de conduite avec facultés affaiblies sont également susceptibles d'augmenter, a-t-il déclaré.

"Bien sûr, c'est bon pour les affaires, mais ce n'est pas la raison pour laquelle nous devrions faire cela", a-t-il déclaré.

Le président du Conseil, Vincent C. Gray, un démocrate, a déclaré lundi lors d'une conférence de presse que le projet de loi permettrait à la ville de tirer profit de beaucoup de revenus supplémentaires.

"Ce n'est pas un facteur principal derrière la législation, mais compte tenu de la conjoncture économique actuelle, c'est un facteur", a-t-il déclaré. "Il y a certainement des inquiétudes concernant les revenus de la ville, et avec l'inauguration, il y a certainement beaucoup à faire", a-t-il déclaré.

Les responsables de la ville ont déclaré qu'une telle extension est sans précédent pour une inauguration, mais qu'elle n'affecte pas sérieusement les plans mis en place par la ville.

Cynthia Simms, porte-parole de l'Alcool Beverage Regulation Administration, a déclaré que la ville n'avait pas prolongé le dernier appel pour les inaugurations précédentes, mais que le district autorisait les établissements agréés à servir des boissons jusqu'à 5 heures du matin le jour du Nouvel An.

"Je ne peux pas spéculer sur le nombre de personnes qui sortiront cette semaine-là, mais il ne semble pas que ce sera à petite échelle", a-t-elle déclaré.

Les bars et restaurants locaux saliver à l'idée de servir les clients pendant des heures prolongées.

"Je pense que c'est une excellente idée", a déclaré Gavin Coleman, directeur général du Dubliner, une taverne irlandaise de Capitol Hill. “Compte tenu de la nature historique de [l'inauguration’s], je pense que l'extension des heures serait bénéfique pour tous les visiteurs et les bars également.”

La commissaire consultative de quartier, Nancy Shia, qui représente le quartier d'Adams Morgan, qui compte beaucoup de bars, n'est pas satisfaite de la législation.

“I don’t see why they have to increase the sale of alcohol. Alcohol makes chaos. That means that the businesses will make a lot of money but the city will have to pay for all the police and there will be more DUIs,” she said.