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Trempette au fromage à la bière facile

Trempette au fromage à la bière facile


La bière, le fromage et les bretzels sont tous des plats de fête parfaitement acceptables à eux seuls, mais nous nous demandons: «Et si nous les combinions tous ensemble?» La réponse est simple. Cette trempette au fromage assaisonnée à l'ail s'améliore lorsque vous la mangez avec une bouteille de bière froide, et les bretzels chauds et légèrement salés sont le compagnon idéal de la trempette.PLUS +MOINS-

Mis à jour le 24 septembre 2019

Bretzels

1

boîte de bâtons de pain réfrigérés Pillsbury ™

2

cuillères à soupe de beurre non salé, fondu

Trempette au fromage

2

cuillères à soupe de beurre non salé

1/2

cuillère à café de poivre noir

8

oz de fromage cheddar, râpé

Masquer les images

  • 1

    Préchauffer le four à 375 ° F. Déroulez les gressins et travaillez-en un à la fois. Roulez-le en une fine bande, puis pliez-le en forme de bretzel. Déposer les bretzels sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et badigeonner de beurre fondu. Saupoudrer de sel bretzel.

  • 2

    Cuire au four de 12 à 14 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

  • 3

    Pour la trempette, ajoutez le beurre et la farine dans une casserole moyenne à feu moyen. Fouettez ensemble pour former un roux pendant que le beurre fond. Ajouter l'ail en poudre, le persil, le sel et le poivre et cuire le roux pendant 1 à 2 minutes.

  • 4

    Fouetter lentement la bière blonde dans le roux jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ce devrait être une consistance de sauce. S'il est très épais, ajoutez plus de bière par quart de tasse.

  • 5

    Une fois que le mélange est ensemble, ajoutez le fromage râpé et fouettez jusqu'à ce qu'il soit fondu.

  • 6

    Servir immédiatement la trempette au fromage à la bière avec des bretzels ou des chips.

Conseils d'experts

  • Essayez de faire cette trempette avec d'autres fromages comme le Gruyère, le pepper jack ou le suisse pour changer facilement de saveur.
  • Si la bière n'est pas votre truc, le bouillon de poulet ou de légumes servira de base à cette trempette. Cependant, vous perdrez la belle saveur acidulée que la bière blonde ajoute.
  • Évitez d'utiliser une bière trop houblonnée, car cela rendra votre trempette amère.
  • Ces bretzels moelleux rapides sont le compagnon idéal de cette trempette à l'ail, mais ils se marient également bien avec des chips tortilla, des craquelins ou même des légumes croquants.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
520
Calories provenant des lipides
250
% Valeur quotidienne
Graisse totale
28g
43%
Gras saturé
15 g
73%
Gras trans
1g
Cholestérol
75 mg
24%
Sodium
1570 mg
65%
Potassium
80 mg
2%
Glucides totaux
44 g
15%
Fibre alimentaire
0g
0%
Sucres
0g
Protéine
20g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
0%
0%
Calcium
40%
40%
Le fer
10%
10%
Échanges:

2 amidon; 0 fruit; 1 autre glucide; 0 lait écrémé; 0 Lait faible en gras; 0 Lait; 0 Légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 2 viandes riches en matières grasses; 2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


Voir la vidéo: Quelles bières brunes avec quels fromages?