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Biscuit au bifteck au fromage Philly

Biscuit au bifteck au fromage Philly


Obtenez toutes les saveurs de bœuf et de fromage des steaks traditionnels au fromage Philly sous forme de casserole pratique en utilisant du bœuf haché et des biscuits réfrigérés Pillsbury ™.PLUS +MOINS-

Fait avec

Pillsbury Grands! Des biscuits

1

lb de bœuf haché maigre (au moins 80%)

1

à soupe d'assaisonnement à steak de Montréal

1

cuillère à soupe d'huile végétale

2

tasses d'oignons émincés

2

poivrons verts moyens, coupés en fines lanières

8

oz de produit de fromage préparé original Kraft ™ Velveeta ™, coupé en cubes de 1/2 pouce (à partir d'un emballage de 16 oz)

2

tasses de mélange de provolone et de mozzarella râpé (8 oz)

1

boîte (16,3 oz) de biscuits réfrigérés Pillsbury ™ Grands! ™ Flaky Layers

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 350 ° F. Vaporiser un plat de cuisson de 13 x 9 po (3 pintes) d'un enduit à cuisson.

  • 2

    Dans une poêle antiadhésive de 12 pouces, cuire le bœuf et l'assaisonnement pour steak à feu moyen-vif de 7 à 9 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit; égoutter et transférer dans un bol moyen.

  • 3

    Nettoyer la poêle et remettre à feu moyen-vif. Ajoutez de l'huile végétale, puis ajoutez les oignons et les poivrons. Cuire de 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et dorés. Ajouter au bol avec le boeuf.

  • 4

    Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger le fromage en cubes, 1 tasse de fromage râpé et le lait. Cuire au micro-ondes à découvert à puissance élevée 3 minutes; remuer, puis passer au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce que le fromage fonde et que le mélange soit facilement remué et lisse.

  • 5

    Séparer la pâte en 8 biscuits; couper chacun en sixièmes. Incorporer délicatement les morceaux de biscuit au mélange de fromage; incorporer le mélange de bœuf. Verser dans un plat allant au four. Garnir du reste de 1 tasse de fromage râpé.

  • 6

    Cuire au four de 32 à 36 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés et bien cuits (au moins 165 ° F au centre).

Conseils d'experts

  • Pour couper les biscuits en sixièmes, coupez chaque biscuit en deux, puis coupez chaque moitié en trois morceaux triangulaires.
  • Vous ne trouvez pas le mélange de fromages provolone-mozzarella râpés? Remplacez le fromage Colby-Jack râpé.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
510
Calories provenant des lipides
250
% Valeur quotidienne
Graisse totale
28g
43%
Gras saturé
14 g
71%
Gras trans
1 / 2g
Cholestérol
80 mg
27%
Sodium
1430 mg
60%
Potassium
350 mg
10%
Glucides totaux
35 g
12%
Fibre alimentaire
1g
6%
Sucres
12g
Protéine
27g
Vitamine A
15%
15%
Vitamine C
20%
20%
Calcium
40%
40%
Le fer
15%
15%
Échanges:

1 1/2 amidon; 0 fruit; 0 Autres glucides; 0 lait écrémé; 1 lait faible en gras; 0 Lait; 1/2 légume; 0 Viande très maigre; 0 viande maigre; 0 Viande riche en gras; 2 1/2 matières grasses;

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Avant de pouvoir apprécier pleinement ce biscuit au bifteck au fromage Philly, il est impératif que vous vous familiarisiez avec l'essentiel d'un sandwich au steak au fromage Philly classique. Ce fameux hoagie est traditionnellement composé de faux-filet tranché, de fromage Provolone fondu et d'un assortiment de garnitures caramélisées; les garnitures comprennent toujours des oignons et généralement des poivrons verts et des champignons. Bien que les garnitures puissent être une question de préférence, le pain ne l'est pas. La garniture d'un sandwich au steak au fromage Philly doit, nous le répétons, être enveloppée d'un hoagie ou d'un autre type de pain mou et chaud. Comme vous pouvez le voir, nous avons coché toutes les bonnes cases avec ce biscuit au steak au fromage Philly. Ces boîtes étaient des biscuits tendres, des légumes tranchés finement et du bœuf haché savoureux. Si vous aimez ce plat, vous aimerez aussi nos autres casseroles de bœuf.

Voir la vidéo: How to make a philly cheese steak