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Poêlée de petit-déjeuner brouillée

Poêlée de petit-déjeuner brouillée


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Ingrédients

  • 1/4 livre de bacon, coupé en lardons
  • 1/4 tasse de carottes, coupées en dés
  • 1/4 tasse de poireaux, coupés en dés
  • 1/2 tasse de pois
  • 6 œufs
  • Sel et poivre au goût
  • Cerfeuil, pour garnir

Les directions

Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Faire sauter le bacon, rendre le gras jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 3 à 4 minutes. Retirer le bacon avec une écumoire et laisser égoutter sur du papier absorbant. Ajouter les carottes et les poireaux dans la poêle et cuire dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 3 à 4 minutes. Ajouter les petits pois et cuire une minute ou 2 de plus. Casser les œufs sur les légumes. Saupoudrer de sel et de poivre, et couvrir avec un couvercle. Réduire le feu à moyen-doux. Cuire les œufs jusqu'à ce que les blancs soient pris, environ 10 à 15 minutes. Retirer le couvercle, éteindre le feu et garnir de lard cuit et de cerfeuil.

Faits nutritionnels

Portions4

Calories par portion233

Équivalent folate (total)47µg12%

Riboflavine (B2)0.3mg20.5%


Poêle de petit-déjeuner polono-américaine

Cette recette de poêlée de petit-déjeuner polonaise est un envol sur un plat mon Busia et la mère ferait quand ils avaient des restes kluski (nouilles aux oeufs). Ils les faisaient frire dans beaucoup de beurre, brouillaient des œufs et ajoutaient une bonne pincée de poivre noir. Nous en prenions pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, ou à tout moment, manger de la viande était un non-non. Nous l'avons un peu mis à jour avec des poivrons, des oignons, des saucisses et du fromage. Et parfois, nous remplaçons les restes de pommes de terre pour le kluski.


Poêle de petit-déjeuner polono-américaine

Cette recette de poêlée de petit-déjeuner polonaise est un envol sur un plat mon Busia et la mère ferait quand ils avaient des restes kluski (nouilles aux oeufs). Ils les faisaient frire dans beaucoup de beurre, brouillaient des œufs et ajoutaient une bonne pincée de poivre noir. Nous en prenions pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, ou à tout moment, manger de la viande était un non-non. Nous l'avons un peu mis à jour avec des poivrons, des oignons, des saucisses et du fromage. Et parfois, nous remplaçons les restes de pommes de terre pour le kluski.


Poêle de petit-déjeuner polono-américaine

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Poêle de petit-déjeuner polono-américaine

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Poêle de petit-déjeuner polono-américaine

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Commentaires:

  1. Kendryk

    Les robots ont-ils une discussion ici ? Bonjour les robots d'un humain !

  2. Golmaran

    Hmm ... eh bien, c'est déjà extrême ...

  3. Maskini

    La réponse importante et opportune

  4. Toktilar

    Je crois que tu as eu tort. Je suis sûr.

  5. Shaktijora

    Votre pensée est tout simplement excellente

  6. Majin

    Article intéressant, respect à l'auteur



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