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Cocktail Kiwi-Jalapeno

Cocktail Kiwi-Jalapeno


Une boisson mélangée avec du kiwi frais, de l'eau de coco et un soupçon de piquant de jalapeño.PLUS+MOINS-

2

jalapeño (et plus pour la garniture)

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  • 1

    Dans un mélangeur, mélanger le kiwi pelé, le jalapeño pelé et épépiné et l'eau de coco.

  • 2

    Dans un moulin à épices, broyer le kiwi confit avec le sucre pour former une poudre.

  • 3

    Dans un shaker rempli de glaçons, mélanger 1,5 oz de vodka avec 4,5 oz de mélange de kiwi et bien agiter.

  • 4

    Bordez le verre de kiwi confit en poudre, remplissez de glaçons et versez la boisson. Prendre plaisir!

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette

En savoir plus sur cette recette

  • J'ai tendance à fréquenter les marchés ethniques à cause de toute la nourriture exotique que je cuisine. Chaque fois que je passe devant les fruits et légumes frais, je veux essayer tous les produits colorés et aux formes étranges, mais je ne sais jamais quoi cuisiner avec eux. Enfin, j'ai dit "assez, c'est assez" et j'ai acheté tous les fruits étranges que j'ai pu trouver ! J'ai décidé d'essayer de faire quelques cocktails différents avec des amis afin que nous puissions voir comment chaque fruit a le goût de lui-même, mais aussi ce qu'il s'accorderait le mieux avec. Les deux meilleures boissons que nous ayons préparées cet après-midi-là étaient un cocktail Orange Dragonfruit et un cocktail Kiwi Jalapeno. Certains fruits sont intéressants à couper! L'intérieur d'un fruit du dragon était très inattendu et avait l'air cool. Un peu d'orange et de miel faisaient ressortir les saveurs douces et acidulées du fruit du dragon. Secoué avec de la vodka et servi sur de la glace. Pour la boisson suivante, le kiwi était la saveur principale, donc pour rehausser le kiwi, nous avons décidé de coller le verre avec du sucre de kiwi. Il suffit de broyer du kiwi confit avec un peu de sucre supplémentaire. J'ai pu trouver deux types de kiwi différents - le type de supermarché ordinaire et une variété dorée - nous avons donc utilisé les deux dans cette boisson. Un peu de jalapeno ajoute une dimension intéressante à cette boisson . Mélangez-le avec de l'eau de coco. L'eau de coco est la nouvelle boisson branchée du moment, et dans cette boisson elle ajoute une subtile onctuosité sans masquer la saveur de kiwi. Un peu de jus de citron sur le bord de la tasse aide le sucre à tenir. Un jalapeño et un morceau de kiwi confit aident les gens savent à quoi s'attendre dans la boisson. Nous avons essayé quelques autres boissons ce jour-là avec le melon cornu et la papaye qui ne se sont pas avérés très bons. Mais c'était très amusant de s'asseoir avec des amis par un après-midi ensoleillé en dégustant des boissons et en expérimentant différentes saveurs !

7 Cocktails ທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈເຫຼົ່ານີ້ Barmans ກໍາລັງເຮັດເພື່ອຕົວເອງຢູ່ເຮືອນ

Arnold ກ່າວວ່າ "ມີຫລາຍໆວິທີທີ່ຈະສ້າງເຕະບານ Pimm's Cup. Ouest ຂອງເມືອງ New York, " Arnold ເວົ້າ. ", . . ຈຳ ເປັນຕ້ອງໃຊ້, !"

8int ໃບ menthe ⁣
ແຕງ 3 ໜ່ວຍ
ຳ ປູນຂາວ 3/4 ອໍ
3/4 Cointreau
2 1
Ale⁣
* ທາງເລືອກເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຂອງສະຕໍເບີຣີ (ຊອຍບາງໆ) ⁣⁣

:

ໝົດ, , kerອກ. . ຳ ກ້ອນ. ຳ ໃຫຍ່. (ຄວນມີປະມານອໍ) .⁣ໃຊ້ກັບຊອຍແລະ ໝາກ ຂີ້ຫູດ.


Cocktails Mojitos à la pastèque pour enfants (sans alcool) | Eitan Bernath

Il fait enfin chaud dehors et aujourd'hui le dernier jour de cours à mon école, ce qui veut dire que les vacances d'été ont presque commencé et je suis tellement prête ! Ma recette de mojitos à la pastèque sans alcool est ma boisson mélangée préférée de tous les temps à boire au bord de la piscine. Il est super rafraîchissant et sucré grâce au jus de pastèque et au sirop simple. Le jus de citron vert et la menthe ajoutent plus de couches de saveur qui donnent à cette boisson une saveur incroyable !
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Recette complète : https://www.eitanbernath.com/2018/06/04/watermelon-mojitos/.
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Vidéo extraite de la chaîne : Eitan Bernath


10 recettes de kiwi fraîches et délicieuses

Les kiwis sont une centrale nutritionnelle petite mais puissante. Le kiwi est riche en vitamines C, K et D ainsi qu'en potassium. Fait amusant : une tasse de kiwi contient plus de potassium qu'une petite banane. (Et le potassium est un nutriment super important pour les entraînements !)

Cette portion (égale à environ deux kiwis frais) ne contient également qu'environ 110 calories et environ 5 grammes de fibres, et vous pouvez en obtenir quelques grammes supplémentaires si vous le mangez avec la peau. (Oui, vraiment ! Mais plus à ce sujet ci-dessous.) De plus, les kiwis ont une longue saison de croissance, ce qui signifie qu'ils sont généralement disponibles toute l'année à un prix abordable.

Vous ne savez pas quoi faire à part les manger crus ? Ces recettes saines de kiwi pour tout, des gâteaux et des sucettes glacées à la salsa au kiwi, vous inciteront à faire de ces fruits une partie intégrante de votre routine.


Ang 77 San Marcos

"Ginawa ko ang cocktail na ito comme un pugay a tout ce qu'il y a de mieux dans le restawran na pinagtatrabahuhan ko bago pa bumaba de lahat de ito," sabi ni Arnold. "Ang adresse pour La Palapa Cocina Mexicana se trouve au 77, place Saint-Marc. Dahil ito est un restaurant au Mexique, le meilleur diwa est une excellente tequila, il n'y a qu'une seule chose à partager avec les pampalasas hindi qui accompagnent les margaritas de la Chartreuse verte. Tout ce que vous avez à faire est de vous aider et de vous aider. Ce cocktail est le meilleur cocktail avec un sariwang guacamole. Bravo à tous ceux qui aiment la vie à La Palapa! "

Mga sangkap :

1 1/2 oz de tequila Reposado ⁣
3/4 oz Chartreuse verte ⁣
3/4 ans Aperol ⁣
3/4 oz de jus de Kalamansi ⁣
1 cc de liqueur Luxardo Maraschino ⁣

Paano Ito Gawin :

Obtenez tous les sangkap avec vous et salain dans un baso. C'est un bon endroit déshydraté. ??


Kelly Jones a suivi son nez pour créer des parfums de vin

Dans le monde du vin, les parfums sont traditionnellement interdits. Mais pour Kelly Jones, une parfumeur qui a grandi à Rochester Hills et est maintenant basée à New York, elle a décidé de briser cette règle et de laisser les mondes se heurter.

Amateur de vin autoproclamé du week-end, Jones a été interpellée par un vigneron dans une salle de dégustation californienne pour avoir porté son parfum à la vanille, une essence qu'elle s'efforçait de perfectionner. Mais alors que le vigneron la grondait, elle s'est rendu compte que le parfum rehaussait en fait son expérience du chardonnay.

"À juste titre, les sommeliers prétendent que les parfums interfèrent avec le parfum du vin", a déclaré Jones. "Mais je voulais trouver un moyen d'apprécier les arômes du vin à travers l'objectif et le langage d'un parfumeur."

Après cette expérience, elle est retournée dans son studio de parfum et a mélangé une collection de parfums qui se marient spécifiquement avec le vin. Ses parfums Notes of Wine sont maintenant vendus d'un océan à l'autre.

Avec l'aimable autorisation de Kelly + Jones

Au début, les vignerons rechignaient à son idée de parfum inspiré du vin. Maintenant, elle est heureuse d'annoncer qu'ils l'ont accueillie dans leur monde du vin.

"Nos parfums sont conçus pour être une toute nouvelle façon d'apprécier et d'apprendre les arômes du vin et de rendre l'expérience moins intimidante", explique Jones. « Il permet d'apprécier l'art du vin d'une nouvelle manière multisensorielle.

La collection de parfums inspirés du vin de Jones comprend six cépages Eau de Parfum - Notes de Pinot Grigio, Riesling, Chardonnay, Merlot, Cabernet et Rosé.

Avec l'aimable autorisation de Kelly + Jones

Jones, 43 ans, a parcouru un long chemin depuis qu'elle a quitté une brillante carrière automobile chez Toyota. La diplômée de la Michigan State University – avec un MBA de la Thunderbird School of Global Management de l'Arizona State University – était une femme cadre le jour et, la nuit, elle expérimentait les parfums.

Par hasard, elle a déménagé à New York, où elle a décroché un poste convoité dans l'une des plus grandes maisons de parfums au monde.

Tout en étant toujours présent dans la ville, Jones a récemment ouvert des bureaux dans la vallée de l'Hudson. Le mois dernier, Jones a emballé ses huiles, ses buvards de parfum, ses balances, ses flacons et sa roue d'arôme de vin personnalisée et les a transférés dans son studio de parfum à Kingston, New York.

"Kingston a une atmosphère très Michigan", dit Jones. « Sur les rives de la rivière Hudson, c'est comme Charlevoix, et nous sommes dans une usine rénovée qui a un air industriel-détroit.

Cet été, elle lance une collection de roll-on Reserve et une ligne de désodorisants.

Porteuse de parfums depuis ses années au lycée Rochester Adams, Jones et ses copines portaient les derniers parfums, dont le parfum Lou de Cacharel et Dior Dune. Toujours à l'avant-garde, Jones portait également des parfums pour hommes comme Bvlgari Black.

« La tendance des parfums en ce moment consiste à porter des parfums neutres en termes de genre. Traditionnellement, les hommes ne sont pas des buveurs de chardonnay et pourtant, la moitié de nos ventes de Chardonnay Reserve (Collection) sont destinées aux hommes parce que le parfum fonctionne si bien sur la peau des hommes, avec beaucoup de bois de santal et de bois de gaïac », explique Jones. « Les podiums sont passés à l'androgyne, et c'est désormais le marché des parfums. C'est une période très excitante pour pouvoir exprimer qui vous êtes à travers la mode, la beauté et le parfum.

Kelly + Jones Go-To Wine Pairings dans la région métropolitaine de Detroit

« Le parfum est un accessoire. Cela fait partie de votre garde-robe. Il complète votre look, que vous soyez à Wine Country ou au centre-ville de Detroit dans un bar à vin », explique le parfumeur Kelly Jones. Voici ce qu'elle recommande de porter dans les points chauds locaux.

Brix Wine & Charcuterie Boutique
Cabernet sauvignon associé à des notes de cabernet
Ce bar à vin de West Village est l'endroit où je vais pour tout associer - goût, odeur et son. Sirotez et reniflez pendant que vous écoutez les DJ en visite chanter les airs de la ville. Demandez un verre de cabernet sauvignon, et associez-le à nos Notes de Cabernet pour des essences de fleur de tabac et de cuir vintage.
7968 Kercheval St., Détroit

Avec l'aimable autorisation de Kelly + Jones

Fleurs du Vietnam
Cocktail de petit-déjeuner au bord de la piscine accompagné de Mezcal Blanca
Quand je ne sirote pas de vin, j'aime le terroir du mezcal. Le cocktail Flowers of Vietnam Poolside Breakfast avec mezcal et sirop de kiwi-jalapeno a des saveurs surprenantes. Il se marie mystiquement avec notre fragrance Mezcal Blanca, pour des arômes à la fois frais et épicés.
4430 W. Vernor Hwy., Détroit

La salle des appareils
2016 Waugh Cellars Chardonnay associé à de l'huile de parfum de chêne
Les chardonnays de Russian River se marient à merveille avec notre huile de parfum de chêne, rehaussant les nuances d'arômes de pain grillé, de caramel au beurre et de bois fumé. De plus, le simple fait de s'asseoir dans la salle des appareils de l'hôtel Foundation, entouré d'un éclairage et d'un décor magnifiques, rend tous les sens si heureux.
250 W. Larned St., Détroit

Avec l'aimable autorisation de Kelly + Jones

Compagnie des Vins Elie
Côte de Provence rosé accompagné de Notes de Rosé
Ce joyau rivalise avec n'importe quel magasin de vin à New York et est spécialisé dans les cépages français et italiens. Si vous avez de la chance, vous pourrez siroter des dégustations avec le propriétaire Elie et écouter ses récits d'aventures viticoles européennes. N'importe lequel des rosés de Provence d'Elie s'associera dans des accords parfaits à base d'herbes et de fraise blanche avec notre parfum Notes of Rosé.
1601 E. 14 Mile Road, Birmingham

Les délices de Victoria
Menu de dégustation associé au vol d'échantillons de la collection Réserve
Je suis affamé après avoir passé une journée sur le lac. Donc, Victoria's est le lieu de dîner de ma famille pour beaucoup de gourmandise. Partagez des assiettes et des dégustations de vins avec des amis, et associez-les à la collection d'échantillons de parfums Reserve Collection - de petites fioles de parfum qui vous permettent de découvrir toutes les senteurs.
12, rue S. Washington, Oxford


Lundi 2 juillet 2012

Maïs d'été



Il y a beaucoup de choses que l'été apporte. Longues journées de farniente, fruits à noyau, pastèque, excursions au parc d'attractions, orteils de sable, cornets de glace fondants, fleurs de soleil et stands de ferme. Un article que vous êtes sûr de ramasser au stand de la ferme est le maïs local.
Le maïs est délicieux cet été et bien que je sois à New York, nous avons un excellent stand de ferme à Union Square où nous, les New-Yorkais, pouvons avoir un avant-goût de la plage ou du pays auprès de nombreux agriculteurs locaux. J'ai donc ramassé le premier maïs de la saison pour ma famille pour le souper du dimanche et avec de délicieux cheeseburgers au chili vert, j'ai servi Elote. Quel est ce délicieux maïs mexicain que vous sortez dans votre restaurant mexicain préféré. Eh bien, devinez ce que c'est tellement facile à faire.



Décortiquez le maïs en enlevant toute la soie, mais n'enlevez pas toute la balle. Faites tremper le maïs dans de l'eau froide pendant environ 15 minutes tout en préchauffage votre poêle à griller.



Griller le maïs de tous les côtés environ 5 minutes de chaque côté. (J'ai tourné le mien environ 4 fois) Retirer du feu et étaler de la mayonnaise sur le maïs et couvrir de fromage cotija râpé. (J'ai en fait utilisé un mélange de parmesan et de romano et saupoudré dans le fromage râpé du paprika fumé et du cayenne) Servir avec des quartiers de citron vert.


Jalapeño dan Jalisco

"Untuk membuat koktel terbaik, anda perlu menggunakan bahan terbaik, jadi ketika memulakan dengan tequila, saya mencari salah satu tequila premium Mexico, Tequila Don Julio," kata Riberio. "Untuk koktel [saya], saya telah menggunakan Tequila Don Julio Reposado, yang telah berusia dalam tong kayu chêne putih Amerika selama 8 bulan, menghasilkan profil rasa yang halus namun kompleks yang sempurna untukgarkantail yang menye

2 oz Health-Ade Jalapeño Timun & Kiwi
1 once Don Julio Blanco
0,5 once Union Mezcal
0,5 once Jus limau segar
0,25 once. Madu Agave
Hiaskan : Timun

Cara membuatnya :

Dalam pengocok koktel dengan ais, campurkan Don Julio Blanco, Union Mezcal, jus kapur, dan nektar agave. Hidangkan dalam gelas Collins di atas ais dan tambah dengan Health-Ade Jalape&# 241o Concombre & Kiwi. Hiaskan dengan timun.


Kombucha épicé aux baies de Koktejl

Hľadáte koktail, ktorý obsahuje malú kombuchu a tequilu? Riberio posskytuje niekoľko nápojov, ktoré robia práve toto! Na výrobu tohto ovocného nápoja potrebujete skvelú kombináciu jahôd a kivi s pikantným jalapeño.

2 oz. Zdravie-Ade Jalapeño uhorka a kivi
1,5 once Don Julio Reposado
3 na kocky nakrájané jahody
0,5 once čerstvá limetová šťava
0,25 once. agávový nektár
Ozdobte jahody a kivi

Ako à urobiť :

Zmiešajte jahody s agávovým nektárom a limetkou v šejkri. Pridajte ľad a Don Julio Reposado do trepačky a premiešajte. Podávame v pohári Collins na ľade a dochutíme Health-Ade Jalapeño uhorkou a kiwi.


Un guide de cadeaux gourmands festifs : pour ceux qui ont un goût impeccable

Juste un petit quelque chose pour plaire aux personnes sur votre liste de cadeaux qui apprécient une touche de magie dans leur nourriture. Ces cadeaux peuvent faire un excellent cadeau de Noël ou d'hôtesse, ou faire une grande déclaration. C'est à toi de voir.

Truffeiste

Je suis tombé sur ce stand au marché de vacances d'Union Square Park alors que je me dépêchais de traverser la ville. Tellement content d'avoir arrêté quand j'ai vu le mot truffe et j'ai goûté à tous les goodies. De leur siège social à Long Island City, NY viennent un miel, de la moutarde, du sel et de l'huile d'olive, le tout préparé en petites infusions de ce champignon enivrant. Ils offrent un beau coffret cadeau dans une caisse en bois pour 65 $. ainsi que d'autres sélections de cadeaux sur le site Web.

La pièce de résistance sur le stand, cependant, était le beurre de truffe phare, le beurre le plus concentré à la truffe sur le marché, fabriqué avec un rapport de 1 livre de truffes pour 5 livres de beurre sans autre saveur ajoutée. Juste un reniflement de ceci vous amène au Nirvana. Le lait provient localement de vaches nourries à l'herbe à Kriemhild Meadow. Vaut chaque centime! 40 $. truffleist.com

Maille + Saucisses d'Oie Fumer

Les moutardes Maille de Dijon peuvent ajouter beaucoup de piquant à une myriade de plats, et se marient particulièrement bien avec une meilleure saucisse. Smoking Goose propose une sélection haut de gamme de saucisses qui peuvent plaire à tous les palais. Ils s'associent à de petites fermes familiales qui élèvent des animaux comme le veut la nature, avec accès aux pâturages, sans antibiotiques ni hormone de croissance et avec un régime 100 % végétarien. Je recommande le Chien Blanc ou les Saucisses Évier de Cuisine à associer avec la Moutarde de Maille au Whisky et Poivre Fumé. Leur moutarde fraîchement pompée est logée dans un beau pot en grès noir, 61 $ pour 8,8 oz. Notes : Parfums boisés et tourbés dans une moutarde onctueuse avec des morceaux de poivre croquants. Recommandé également pour sublimer un filet de saumon, des côtes levées ou un roquefort.

Coffret Smoking Goose Salame + Maille

La couleur magnifique du Smoking Goose Stagberry Salame provient d'une combinaison d'élan, d'un peu de porc et d'une masse de myrtilles séchées qui ont macéré dans de l'hydromel sec. 13,50 $ pour 8 onces. Associez-le au coffret cadeau Moutarde de Dijon de la collection Arts De La Table de Maille, qui comprend 3 moutardes de Dijon aromatisées et un torchon sophistiqué portant les armoiries de Maille. 65 $. pour l'ensemble. us.maille.com

Cours de cuisine à Sur La Table

C'est le cadeau à offrir à ceux qui cherchent à élargir leurs horizons culinaires. Sur La Table propose des cours de cuisine dans des endroits aux États-Unis. Leur emplacement à New York, au 306 West 57th (entre 8th/9th Ave) propose des cours à venir intrigants sur la liste: Incredible Risotto Mastering Seafood Date Nights: Cooking with Wine. Les cours sont limités à 16 personnes, où vous travaillerez en groupe de 4. Les prix varient de 39 $ à 90 $ pour un cours de 2 à 2,5 heures. Les participants recevront 10 % de réduction sur les achats en magasin le jour du cours. surlatable.com Photo gracieuseté de Sur La Table

Sauce piquante de marque Horseshoe

Pour les amis qui recherchent la chaleur dans leurs plats, il existe une gamme de sauces piquantes qui ajoutent un punch savoureux. Toutes les sauces Horseshoe Brand tirent leur chaleur uniquement des piments de la plus haute qualité du monde entier, et non en ajoutant des extraits de piment.

Situés dans la vallée de l'Hudson, à New York, ils évaluent chaque sauce sur une échelle de 1 à 5, et bien que la sauce piquante à la pêche n'ait été notée que 2, elle était toujours assez bonne, me faisant picoter la bouche et la langue. La sauce piquante XXXtra est classée à 5, que je n'ai pas eu le courage de goûter, mais elle a été bien commentée sur le site Web (regardez la vidéo de Bill Moore).

Ils offrent une belle variété de saveurs, comme Kiwi Jalapeño, Chipotle, Mango Fatalii, et plus encore, ainsi que quelques sauces barbecue. Pensez à inclure une recette avec votre cadeau. Le Kiwi Jalapeño peut être utilisé pour mariner les crevettes, la Pêche se mélange à la moutarde et au miel pour former l'enrobage parfait des ailes. 6,99 $ à 7,95 pour 8 oz. Horseshoebrand.com

Peinture alimentaire comestible Noshi

Maintenant, vous pouvez exiger que les enfants jouent avec leur nourriture. Ces peintures comestibles sont en fait des purées de fruits biologiques aux saveurs de fraise, de pêche et de myrtille, emballées dans des tubes recyclables dimensionnés pour les petites mains. Pensez à ces crêpes, gaufres, flocons d'avoine, yaourts, pains ou glaces qui les accompagnent. Ces peintures comestibles sont le fruit du brainstorming du père au foyer Tomo Delaney, qui s'est lié d'amitié avec une artiste et grand-mère, Pegi Gorelick. Ils pensaient tous les deux que c'était une bonne façon d'amener les enfants à manger plus sainement. Ces purées sont biologiques sans sucre, sel ni conservateur ajoutés. 6,99 $ pour trois tubes. Disponible en ligne sur amazon.com noshiforkids.com

Tre Olive

Cette famille cultive des olives dans la région de Calabre, dans le sud de l'Italie, depuis des générations. Récemment, des cousins ​​venus aux États-Unis en 1970 ont discuté de la façon dont ils pourraient éviter de vendre la fantastique huile d'olive de leur famille à de grandes entreprises qui la diluaient souvent avec des huiles de moindre qualité. C'est ainsi qu'est né Tre Olive.

La fierté de cultiver les olives se voit dans tous leurs produits. Pour ceux qui aiment une huile d'olive vraiment méchante, choisissez Black qui est une huile d'olive extra vierge incroyablement intense avec un bon coup de pied. 29,99 $ pour 500 ml. En plus des huiles, vous pouvez offrir un pot d'olives calabraises, fabriquées à la manière traditionnelle de Calabre, dénoyautées et écrasées. 12,99 $, ou dans le coffret cadeau Tre Calabresi, vous pouvez sélectionner trois de quatre de leurs tartinades au goût robuste : la tapenade aux olives, la tartinade au piment, la bruschetta calabraise et le pesto génois. $29.99

Si vous souhaitez vous engager véritablement dans ce verger centenaire, alors faites le cadeau d'adopter un olivier pendant un an. Le récipiendaire recevra un certificat d'adoption, une lettre de bienvenue et une photo de l'arbre portant son nom. Mieux encore, vos destinataires reçoivent six boîtes de 500 ml d'huile pressée de leur arbre. 79,99 $ treolive.com

Minerva Dairy Beurre Amish

J'ai goûté toute la gamme de ces beurres au salon Fancy Food et honnêtement, je n'ai pas pu choisir un favori. Pour les amateurs de desserts, il y a les infusions sucrées de miel de cannelle, une autre avec du sirop d'érable et une avec des épices de citrouille. La catégorie sarriette comprend une herbe à l'ail, du sel de mer et celle présentée ici, du bois d'érable fumé. Je suggère un accord avec du homard cuit à la vapeur pour un dîner inoubliable. Disponible à New York dans les magasins Key Foods et Morton William. En ligne sur goldbelly.com, vous pouvez obtenir un ensemble cadeau de 6 beurres pour 59 $. minervadairy.com

Fruits de mer légaux

Pour accompagner ce beurre fumé, un homard cuit à la vapeur fait un bel accord. Choisissez d'envoyer une petite surprise à vos amis amoureux des fruits de mer. Legal Sea Foods expédie des homards vivants qui sont inégalés pour leur qualité, leur fraîcheur, leur durabilité et leur saveur. Seuls les meilleurs homards à carapace dure provenant des eaux froides de l'Atlantique sont sélectionnés. Ils sont manipulés avec soin et sont emballés avec une technologie de pointe pour s'assurer qu'ils arrivent en parfait état. Un dîner de homard de 1,25 lb pour 2 vous coûtera 68 $. Ils peuvent également le précuire pour vous pour le même prix. Queues de homard jumelles, congelées au sommet de la douceur, 32 $. shop.legalseafoods.com

Coffret Thé Forte Matcha

Pour l'amateur de thé dans votre vie, pourquoi ne pas offrir un magnifique coffret de thés superlatifs. Tea Forte propose une gamme de thés Matcha infusés d'autres saveurs, notamment le chocolat, le chai, la noix de coco, le gingembre et le matcha pur. Leurs matchas sont récoltés au printemps, cultivés à l'ombre et moulus sur pierre. J'adore la couleur vert vif lorsqu'elle est mélangée avec du lait ou de la crème.

Le Single Steeps Sampler est livré avec 15 sachets de thé individuels, 35 $. Pour un geste plus grandiose, optez pour le Coffret Matcha avec Accessoires, qui comprend 2 boîtes de single steeps, et pour honorer la cérémonie, un joli bol à thé en céramique blanche, une louche doseuse et un fouet en bambou, 128 $. teaforte.com

[Voir plus d'idées pour les boissons après le dîner sur ce lien]

Sirop d'érable Runamok

C'est le moyen d'avoir un peu de douceur dans votre vie et c'est le cadeau parfait pour la personne qui a la dent sucrée. Dans les forêts vierges du nord du Vermont, Runamok Maple a une équipe dévouée qui exploite à la main 81 000 érables, produisant un élixir à savourer. Dévoués à l'économie d'énergie, ils filtrent leur sève à travers une machine à osmose inverse, éliminant jusqu'à 90 % de l'eau avant ébullition, n'utilisant ainsi que 1/8 du carburant nécessaire.

Runamok produit un sirop d'érable pur digne de la bave ainsi qu'une collection de sirops d'érable infusés, fumés et vieillis en fût super créatifs. On voit ici le Merquen Infused, qui est un piment chili fumé. Lorsqu'il est infusé, la chaleur, le fumé et le riche goût de poivre sont magnifiés par les tons caramel de l'érable. Utilisations recommandées : arroser de fromage cheddar, servir avec un barbecue, l'ajouter à une vinaigrette ou servir avec des légumes et des viandes rôtis. Une demi-cuillère à café dans un cocktail donnera à la boisson un peu de piquant et de mystère. 16,95 $ pour 250 ml.