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Tarte dessert au fromage doux

Tarte dessert au fromage doux


Ouvrir le paquet de feuilles de tarte fraîches et étaler sur la planche. Le fromage blanc est très bien mélangé avec les œufs, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez ensuite le zeste de citron écrasé. Graissez le bol de yena avec un peu d'huile et placez trois feuilles de tarte graissées avec un peu d'huile. Versez la moitié de la garniture dessus, mettez 2 feuilles supplémentaires, puis le reste de la composition et recouvrez de 2 feuilles supplémentaires.

Battre 1 œuf avec 2 cuillères à soupe de crème sure et une cuillère à café de sucre et verser sur la tarte. J'ai ensuite joué un peu et lui ai donné une forme plus "différente" en le faisant fleurir avec quelques pop-corn de la pâte.

Mettez le plat de yena dans le four où la tarte au fromage cottage sucré est conservée pendant environ 40 minutes à une chaleur appropriée.


Tarte au fromage sucré et aux canneberges

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Références spécifiques

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Tarte au fromage sucré et aux canneberges

Ingrédients : feuilles de tarte, crème sure, yaourt, fromage cottage, sucre, essence de vanille, canneberges, sucre, œufs

Quantité minimum - 10 portions - 1 plateau


Méthode de préparation

Lavez et laissez tremper les raisins secs dans de l'eau avec une demi-bouteille d'essence de rhum.
Mélanger le fromage cottage avec 3-4 cuillères à soupe de sucre, selon le goût. Mettre les raisins secs bien égouttés et l'autre moitié de l'essence de rhum et bien mélanger.
Graisser chaque feuille avec de l'huile et les superposer. Mettez la composition de fromage doux sur la dernière feuille et roulez les feuilles en faisant attention à ne pas casser. Nous mettons la tarte dans le plateau.
Mélanger les œufs battus avec le lait et verser sur la tarte. Saupoudrer de sucre et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré (dans mon four, cela a pris environ 45 minutes).


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Tarte au fromage sucré

Pour la garniture, mélanger le fromage doux avec le sucre, les œufs et la crème sure. La composition doit être assez fluide. Si elle est trop épaisse, ajoutez un peu plus de crème ou un œuf. Si vous utilisez des raisins secs, faites-les tremper dans 100 ml. eau tiède avec 1 cuillère à soupe de rhum, la veille. Ils parfumeront merveilleusement la garniture! Aussi, si vous pensez 1 kg. de fromage est trop, n'utilisez que 800 grammes.

Dans la plaque tapissée de papier cuisson (env. 35 × 24 cm.) et bien graissée d'huile, superposer 4 feuilles de pâte qui sont finement badigeonnées d'eau et saupoudrées d'huile (au fur et à mesure qu'elles sont placées dans la plaque). Le dessus est légèrement graissé avec de l'huile.
Mettez une couche de garniture et continuez ainsi, en alternant 3 feuilles de tarte avec la composition de fromage jusqu'à ce que la garniture et les feuilles soient terminées. La dernière couche doit être constituée de feuilles.
Badigeonnez ensuite légèrement d'huile la surface et avec un couteau bien aiguisé, coupez la tarte, si crue, en autant de portions que vous le souhaitez.
Bien battre l'œuf avec de l'eau minérale et de la crème sure et verser dessus. Mettre à four chaud à 180-190 degrés C. (feu adapté à la mer) pendant 45-50 minutes. Il est découpé suivant les découpes faites précédemment.


Le fromage est mélangé avec des œufs, du sucre, du sucre vanillé, de l'essence de rhum et des épices.

Dans un plateau graissé d'huile/beurre/margarine, déposer 3 feuilles de tarte, graissées d'huile/beurre/margarine. Placer une couche de fromage (1/2 de la composition), puis placer une autre couche de feuilles de tarte (3 morceaux) graissées à l'huile/beurre/margarine. Mettez le reste du fromage et le reste des feuilles sur le dessus.

Mettre au four qui sera préchauffé. Au bout de 20 minutes, retirez la tarte, versez dessus, sur toute la surface, le lait chaud, piquez la tarte avec une fourchette et remettez-la au four pour encore 30 minutes.


Méthode de préparation

Le fromage est mélangé avec le sucre, la crème aigre, la vanille, le zeste de citron et les œufs plus le jaune, puis fouettez les 2 blancs d'œufs et ajoutez-les au fromage en remuant soigneusement de bas en haut.

Prenez un plateau rectangulaire et graissez-le bien avec du beurre.

Placer 4 feuilles de tarte graissées à l'huile chacune dans une rangée, verser la composition de fromage et continuer avec 4 autres feuilles de tarte, chacune graissée à l'huile.Partager la tarte, puis bien battre les 3 œufs et verser sur la tarte.Mettre dedans le four a chauffé à 180gC pendant 45-50 minutes.Retirer et saupoudrer de sucre en poudre.

Tarte au fromage doux et aux raisins secs

Battre les œufs avec le sucre, ajouter l'essence et le zeste d'orange, puis le fromage râpé et le yaourt.

Tarte au fromage sucré

Les raisins secs sont conservés dans 50 ml d'eau avec de l'essence de rhum jusqu'à ce que nous mettions les feuilles. Dans un bac tapissé de papier


Tarte au fromage sucré

La tarte au fromage et aux raisins secs, dessert sans âge et de saison, répand des arômes agréables et de la joie quel que soit le jour de la semaine. Un doux plaisir à portée de tous.

Portions : 8-12

Temps de préparation: 100 minutes

Ingrédient:

  • 500 grammes de farine
  • 250 grammes de beurre gras (minimum 80%)
  • 2 jaunes
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 sachet de levure chimique (10 grammes)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200 ml de crème
  • 600 grammes de fromage cottage
  • 3 oeufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • le zeste d'un citron
  • 50 grammes de raisins secs
  • 4 cuillères à soupe de semoule
  • 300 millilitres de lait
  • 1 pincée de sel
  • sucre au goût
  1. Préparez la garniture au fromage : faites bouillir le lait avec le sucre vanillé, le zeste de citron et un peu de sel.
  2. Lorsque le lait commence à bouillir, ajoutez la semoule sous la pluie, en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle bout et se lie bien. Retirer du feu et laisser refroidir.
  3. Passer le fromage bien égoutté au tamis fin et le mélanger avec 3 à 5 cuillères à soupe de sucre (au goût).
  4. A l'aide d'un mixeur ou d'une cuillère en bois, fouetter la semoule avec le fromage.
  5. Incorporer les œufs un à la fois.
  6. Faire la pâte : séparer les jaunes des blancs d'œufs. Mélanger dans un bol profond, à la main ou au batteur, la farine, le beurre, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique, le jus de citron, la crème et les jaunes d'œufs et un peu de sel.
  7. Homogénéiser jusqu'à obtenir une pâte relativement molle et collante.
  8. Préchauffer le four à 180 degrés (chaleur moyenne).
  9. Beurrez un moule à cake avec du beurre et saupoudrez-le de farine ou utilisez du papier sulfurisé.
  10. Divisez la pâte en deux parts égales.
  11. Étalez la première feuille sur un dessus poudré avec un peu de farine, roulez-la sur le rouleau à pâtisserie (rouleau) et roulez-la dans le plateau. Étalez la feuille uniformément sur le fond du plateau à l'aide de vos doigts.
  12. Verser toute la garniture au fromage sur la première feuille et niveler avec une spatule ou une cuillère.
  13. Préparez la deuxième feuille de pâte et ajoutez-la sur le fromage. Étirez-le pour qu'il couvre tout le plateau (y compris les coins).
  14. Mettez le plateau dans le four préchauffé. Cuire la tarte environ 35 minutes au four. La tarte doit être belle et uniformément dorée en surface.
  15. Après refroidissement, retirez les bords et coupez le gâteau en carrés adaptés au service.
  16. Garnir de sucre en poudre.

La tarte au fromage est servie chaude ou froide, éventuellement avec une cuillère à soupe de crème fouettée ou de glace à la vanille.


Tarte créée avec du fromage doux et des raisins secs

Battez bien 4 œufs avec 2 cuillères à soupe de miel, 3 sachets de sucre vanillé, ajoutez le fromage blanc, la moitié du yaourt, 1 cuillère à soupe de crème sure, les raisins secs et les raisins secs à la fin (ils ne doivent pas être trempés. Gonflez jusqu'à ce que la tarte soit cuite quoi les).

On pose une feuille de tarte sur le plan de travail, on la graisse avec de l'huile, un autre poisson sur lequel on étale finement la composition de fromage blanc, on plie en deux (la longueur et la longueur du plateau dans lequel on a fait la tarte), on rassemble les feuilles comme un accordéon, et placez-les dans un plateau bien graissé avec du beurre.Procédez de la même manière jusqu'à ce que nous ayons terminé la garniture.

J'ai mis le plateau dans le four chauffé, jusqu'à ce que les feuilles prennent une couleur marron clair.Je l'ai laissé une demi-heure à feu doux.

Jusqu'à ce que ce soit prêt, bien battre au batteur 3 œufs, 2 cuillères à soupe de miel, le reste du yaourt et de la crème sure, du lait et une essence de vanille.

Sortez la plaque du four, versez la composition un peu, uniformément et laissez cuire environ 30 minutes.Le tout à feu doux.

Sortir la plaque du four et saupoudrer d'une enveloppe de sucre vanillé sur toute la surface.

Quand il a refroidi, on le saupoudre de sucre (de la poudre bien sûr) et on le coupe et on le fait éclater avec grand plaisir.


Vidéo: Vous avez un citron Faites ce dessert rafraîchissant au Citron en quelques minutessans oeufs