dj.haerentanimo.net
Nouvelles recettes

Courgettes farcies à la feta

Courgettes farcies à la feta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


c'est une recette que j'ai trouvée en parcourant quelques livres d'une librairie de Cologne et j'ai beaucoup aimé.. ..jusqu'au soir je l'ai mise en pratique... tout ce que je peux vous dire est délicieux

  • 4 courgettes
  • 200 g de féta
  • 100g de fromage
  • sel
  • poivre
  • Origan
  • huile d'olive
  • paprika pour la diversité (facultatif)
  • feuille d'aluminium

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Courgettes farcies à la feta :

Les courgettes se lavent et tranchent mais pas jusqu'au bout. Coupez la feta et le fromage en tranches et placez-les entre les tranches de courgettes. Assaisonner et placer sur du papier aluminium

saupoudrer d'huile d'olive et envelopper.

Cuire au four pendant 35 minutes.


Recette de Petrou Vasilios : Calamars farcis aux épinards et feta avec salade de carottes

Petrou Vasilis, un Grec de 8 ans vivant en Roumanie, a emmené les trois chefs en voyage gastronomique en Grèce. Le candidat est passé à la phase suivante du spectacle avec un dessert raffiné, un gâteau au fromage et un plat principal savoureux, des calamars farcis aux épinards, deux recettes apprises de sa grand-mère. Vous pouvez trouver la recette de calamars farcis ci-dessous.

Hacher l'oignon et l'ail et les faire revenir dans une poêle avec du beurre. Ajouter les épinards et laisser reposer quelques secondes jusqu'à ce qu'ils soient pris et retirés du feu. Ajouter la feta écrasée et l'Emmental et mélanger. Dans un bol, mettre les calamars avec l'huile d'olive, le vinaigre et les épices. Faites chauffer le gril très fort et laissez les calamars sur le gril pendant 1 minute d'un côté et 1 minute de l'autre et retirez du feu. Remplissez les calamars avec la farce préparée au préalable.

Je préchauffe la poêle avec un couvercle et quand elle est chaude je mets les calamars et au bout de quelques secondes j'ajoute de l'huile d'olive. Après 1 minute, remplissez la casserole avec suffisamment de vin blanc pour couvrir seulement la moitié de l'épaisseur des calamars et couvrez avec un couvercle. Lorsque la sauce est réduite à & frac14, le calmar est prêt.

Sauce grecque : préparez la sauce à partir de jus de citron, d'huile d'olive, d'origan, de sel et de sauce balsamique blanche. Séparément, nettoyez les carottes, râpez-les et mélangez-les dans un bol avec des canneberges, des feuilles de coriandre et de la sauce grecque. Placer la salade sur l'assiette de présentation, couper les calamars en tranches sur une planche à découper et les disposer sur l'assiette. Garnir ensuite de crème balsamique blanche et noire et de sauce grecque.

Vous pouvez regarder les moments les plus délicieux sur masterchef.protv.ro, et vous pouvez trouver l'émission complète sur Voyo.ro.

En activant et en utilisant la plateforme de commentaires, vous acceptez que vos données personnelles soient traitées par PRO TV S.R.L. et les sociétés Facebook conformément à la politique de confidentialité de PRO TV, respectivement la politique d'utilisation des données de Facebook.

En appuyant sur le bouton ci-dessous, vous acceptez les TERMES ET CONDITIONS de la PLATEFORME DE COMMENTAIRES.


Cheesecake et courgettes

Aujourd'hui, nous préparons une recette de tarte simple au fromage et aux courgettes, tendre et savoureuse, adaptée pour une collation rapide ou à emballer au travail.

Et parce que mes amis de KitchenShop m'ont offert 2 plateaux à tarte rectangulaires super cool, alors je me suis mis au travail et j'ai fait cette tarte salée.

Les produits Emile Henry, fabriqués à partir de types spéciaux de céramiques & # 8211 Flame®, HR® (Haute Résistance) et BBQ® (Barbeque), entièrement fabriqués à la main selon des méthodes traditionnelles, racontent une belle histoire de famille, une histoire de tradition et de qualité a commencé en France en 1850.

Construit par passion et amour pour l'art d'associer la terre au feu - pour l'art de la poterie, le petit métier de la famille Henry est devenu, au fil du temps, une entreprise prestigieuse avec une reconnaissance internationale, du fait que les ustensiles de cuisine et plats produits par cette entreprise ils se distinguent par la qualité, l'utilité, l'apparence et la résistance, étant sans aucun doute une marque de bon goût et d'efficacité.

Disposant actuellement de 4 ateliers avec 200 Maîtres Artisans en recherche et amélioration continue, Emile Henry offre globalement la possibilité de cuisiner à la française raffinée, à l'aide de produits qui se démarquent par des qualités bien particulières : résistance aux chocs mécaniques (ne pas ébrécher ou rayer facilement, permettant une découpe directe sur les plats), résistance thermique (peut être placé directement du réfrigérateur dans le four chaud), résistance aux températures élevées sans subir de dommages (jusqu'à 270°C pour les produits au four et jusqu'à 500°C pour les produits en céramique BBQ®), aspect élégant et stylé (dans une variété de couleurs qui restent intactes dans le temps), dimensions calculées et formes spécialement conçues pour une cuisson efficace et pour maximiser le goût des aliments.

De par le mode de fabrication de la céramique, brûlant en deux étapes - à 900°C puis à 1150°C, les produits Emile Henry non seulement se plient admirablement à tous les types de cuisson, mais sont également 100% sûrs pour la conservation des aliments (ne contiennent pas métaux nocifs), peut être facilement lavé à la main ou au lave-vaisselle et peut également être utilisé avec succès au micro-ondes.

J'y ai déjà cuisiné et je peux dire que je suis très satisfait de leur qualité, mais aussi de leur comportement tant à la cuisson qu'au lave-vaisselle.

Vous pouvez les commander ici, et si vous vous dépêchez en mars de cette année, vous bénéficiez d'une remise importante de 30 %.

Restez à l'écoute pour la liste des ingrédients et comment la préparer.

Et maintenant commençons par la merveilleuse tarte au fromage et aux courgettes

Pour de nombreuses autres recettes avec ou sans viande ou plats à jeun et bien plus, retrouvez dans la rubrique snacks, cliquez ici ou sur la photo.


Poivrons farcis au fromage feta

Poivrons farcis au fromage feta

Cette idée est partie d'un produit vendu chez Kaufland que j'ai goûté il y a quelques temps. Ayant des piments légèrement épicés à portée de main, j'ai dit que je pouvais aussi préparer quelque chose comme ça à la maison, en réduisant considérablement leur coût.

Si je devais acheter au magasin une centaine de grammes, je paierais quelque part à 5,7 Ron et nous n'atteindrions pas tous les 4, même un demi-kilogramme. Dans leur préparation, nous avons utilisé Feta-Del Delis - Fromage Delaco et servi avec du pain grillé est un apéritif spécial.

Un autre apéritif avec du fromage et des poivrons peut être trouvé dans la recette Apéritif au poivre rempli de fromage .

Ingrédients Poivre Fourré au Fromage Feta :

25-28 pièces Piments mi-forts
Fromage Feta - Del Delis -Delaco (environ 700 g)
marjolaine, romarin, thym
5 gousses d'ail
huile d'olive extra vierge
1 l apa
200 ml de vinaigre
1 cuillère à soupe de sel
6 cuillères à soupe de sucre
1 pot de 1,5 l

Poivrons Farcis au Fromage Feta & gt

Préparation de Poivrons Fourrés au Fromage Feta :
Lavez d'abord les poivrons et coupez-les sur le dessus de la queue et retirez les graines en prenant soin de ne pas casser les poivrons. Nous les passons dans de l'eau froide pour éliminer les graines laissées à l'intérieur. Dans une casserole on fait bouillir de l'eau, du vinaigre, du sel et du sucre et quand ça bout on met les poivrons nettoyés quelques secondes à brûler (ils ont besoin de ramollir un peu pour les disposer plus facilement dans le bocal). Nous les sortons et les laissons égoutter. On nettoie l'ail et avec la largeur du couteau on l'écrase un peu.

La feta est passée à la fourchette et on en remplit les poivrons grillés. Placez une rangée de poivrons dans le bocal, mettez-y des brins de thym, saupoudrez de marjolaine et de romarin sur le dessus et mettez 1-2 gousses d'ail. Nous continuons à remplir le pot de poivrons et du reste des épices comme décrit ci-dessus et à la fin, nous versons de l'huile d'olive extra vierge sur le dessus.

On laisse le pot ainsi rempli 3-4 jours à température ambiante pour que les saveurs se marient puis on le met au froid et les poivrons peuvent être servis (attention, mettre une assiette ou un bol sous le pot car un processus de fermentation commencera à travers lequel les poivrons ils seront un peu aigre.

Je les ai laissés à température ambiante pendant 7 jours puis j'ai déplacé le pot au réfrigérateur). Le goût des poivrons légèrement aigre-doux et épicés et du fromage feta doux est quelque chose de spécial. Cela vaut la peine d'essayer cette recette.

PS : À la garniture si nous voulons, nous pouvons ajouter du poivre fraîchement moulu, des petits morceaux de piment fort. Et les poivrons farcis au fromage préparés de cette manière sont très savoureux, si vous ne préférez pas les piments épicés. Si vous ne voulez pas mettre les poivrons farcis dans des bocaux, vous pouvez aussi les mettre dans des casseroles en plastique.


Délicatesse saine : citrouille farcie à la viande

On sait déjà que les citrouilles sont diététiques et, en même temps, pleines de nutriments. Vous en avez peut-être marre des poivrons farcis, alors on vous propose d'essayer cette recette, qui vous fera vous lécher les doigts !

Temps de préparation: 35 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Valeurs nutritionnelles (pour une portion de 354g): 413 calories, 19 g de glucides, 36 g de protéines, 21 g de lipides (dont 10 g saturés), 4,2 g de fibres

Ingrédient:

  • 680 gr de boeuf haché
  • 1 gros oignon, haché
  • 1 gros poivron vert, coupé en morceaux
  • 250 gr de chapelure
  • 1 œuf battu
  • une poignée de feuilles de persil
  • quelques feuilles de basilic
  • sel et poivre au goût)
  • 500 g de sauce tomate en conserve, séparés en deux portions égales
  • 2 tomates moyennes, grosses coupes
  • 4-5 courgettes moyennes courgettes
  • 400 gr de mozzarella

Mode de préparation :

1. Dans un grand bol, mélanger la viande, l'oignon, le poivron, la chapelure, l'œuf, le persil, le basilic, les épices et une partie de la sauce tomate, puis bien mélanger le tout et assaisonner d'épices si nécessaire.

2. Ajoutez les tomates à la composition précédente. Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis évidez le cœur en laissant une marge d'un demi-centimètre.

3. Remplissez les courgettes avec le mélange de viande, puis versez le reste de la sauce tomate et mettez le tout au four à 180 degrés Celsius pendant 45 minutes. Ne couvrez pas les citrouilles.

4. 10 minutes avant de les sortir du four, saupoudrer sur le potiron le fromage mozzarella, qui va fondre et dorer.

Accompagnés d'un bon vin, ces courgettes farcies à la viande hachée et la cuisson au four est le dîner idéal. Parce qu'ils sont assaisonnés en abondance, ils auront une saveur qui ne résistera pas même à ceux qui ne sont pas très contents des potirons ou des légumes en général !

Découvrez comment préparer une salade de potiron, mais aussi un gratin de potiron, pour les jours où vous ne savez pas quoi cuisiner rapidement !


Vidéo: Täytetyt kesäkurpitsat