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Courgettes farcies au basilic et au parmesan

Courgettes farcies au basilic et au parmesan


Fait avec

Chapelure Progresso

1

boîte (9 oz) d'épinards hachés surgelés, décongelés, pressés pour égoutter

1

cuillère à café de granulés de bouillon de poulet

1

tomate moyenne, hachée finement

1/4

tasse de chapelure Progresso™

1/3

tasse de parmesan râpé

Masquer les images

  • 1

    Chauffer le four à 350 °F. Vaporiser la plaque à biscuits d'un enduit à cuisson. Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur. Retirer les centres des courgettes, en laissant des coquilles de 1/4 de pouce; centres de réserve. Placer les coquilles de courgettes sur une plaque à biscuits.

  • 2

    Dans un robot culinaire, placer les centres de courgettes, les épinards, l'oignon, le basilic et l'ail. Couvrir; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, en s'arrêtant pour racler les parois si nécessaire.

  • 3

    Dans une poêle de 12 pouces, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire le mélange d'épinards et le bouillon dans l'huile 3 minutes, en remuant de temps en temps. Incorporer la tomate et la chapelure; retirer du feu.

  • 4

    Répartir uniformément le mélange d'épinards sur les courgettes, en remplissant chaque coquille; saupoudrer de fromage. Vaporiser un morceau de papier d'aluminium assez grand pour couvrir la plaque à biscuits d'un enduit à cuisson; couvrir les courgettes, côté vaporisé vers le bas. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et que le fromage soit fondu.

Apports nutritionnels

Portion: 1 portion
Calories
60
Calories provenant des lipides
25
% Valeur quotidienne
Graisse totale
2 1/2g
4%
Gras saturé
1g
4%
Gras trans
0g
Cholestérol
0mg
0%
Sodium
160mg
7%
Potassium
340mg
10%
Glucides totaux
7g
2%
Fibre alimentaire
2g
7%
Sucres
3g
Protéine
3g
Vitamine A
40%
40%
Vitamine C
15%
15%
Calcium
8%
8%
Le fer
4%
4%
Des échanges:

0 Amidon ; 0 fruits ; 0 Autre Glucide; 0 lait écrémé ; 0 Lait faible en gras ; 0 Lait ; 1 1/2 Légume; 0 Viande très maigre ; 0 Viande maigre ; 0 Viande riche en graisses ; 1/2 Gras;

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.

En savoir plus sur cette recette

  • Garnissez les courgettes d'épinards et du mélange de chapelure Progresso® pour un plat d'accompagnement savoureux.

Recette: Gâteau au fromage aux légumes savoureux de Mollie Katzen’s

Je sais, quand on pense au cheesecake, on pense à un dessert décadent et glorieux. Un mélange de fromages riche et sucré déposé dans une croûte dense et friable. Pourquoi ne pensons-nous pas à un cheesecake salé ?

Ce cheesecake vous fera penser au cheesecake sous un nouveau jour. Un cheesecake salé à base de ricotta, mozzarella et parmesan, fourré de courgettes, carottes et oignons. Étonnamment léger et terriblement délicieux.

Vous pouvez vraiment mettre n'importe quelle combinaison de légumes dans ce cheesecake, à condition de les faire suer de beaucoup de leur humidité. Je l'ai servi avec une salade panzanella - un accord parfait.

Gâteau au fromage aux légumes savoureux de Mollie Katzen

3 tasses (emballées) de courgettes grossièrement râpées (3 ou 4 petits zukes)
Un peu de sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 tasse d'oignon émincé
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse de carottes râpées
2 cuillères à soupe de farine tout usage
2 cuillères à café de basilic séché (j'ai opté pour 3-4 feuilles de basilic frais du jardin)
1/2 cuillère à café d'origan séché (j'ai aussi utilisé frais)
1/2 cuillère à café de thym séché (frais ici aussi)
5 gousses d'ail, émincées
1/4 tasse de persil frais haché
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
3 tasses (1 1/2 livres) Ricotta
1 tasse (emballée) de mozzarella râpée
1/2 tasse de parmesan râpé
3 Lg Oeufs battus
Poivre noir au goût
2 tomates, coupées en rondelles, puis en deux pour faire des “D’s”
3 à 4 cuillères à soupe de chapelure

Placez les courgettes râpées dans une passoire au-dessus d'un évier. Saler légèrement et laisser reposer 15 minutes. Essorez tout excès d'humidité.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 375 °F. Utilisez un peu d'huile d'olive pour huiler le fond d'un moule à charnière de 9 pouces. (Un pinceau à pâtisserie est le meilleur outil pour cela.)

Faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans une grande poêle profonde. Ajouter l'oignon et 1/2 cuillère à café de sel et faire revenir à feu moyen pendant environ 5 minutes. Ajouter les courgettes, la carotte, la farine et les herbes séchées. Cuire en remuant à feu doux pendant environ 2 à 3 minutes de plus. Retirer du feu et incorporer l'ail, le persil et le jus de citron.

Placer les fromages et les œufs dans un grand bol et battre vigoureusement pendant une minute ou deux. Ajouter le mélange de légumes et bien mélanger. Assaisonner au goût avec du poivre noir et ajuster le sel, si nécessaire.

Transférer dans le plat préparé et disposer les tranches de tomates sur le dessus dans un joli motif de votre propre conception. Saupoudrer de chapelure.

Cuire au centre du four pendant 50 minutes. Laisser refroidir pendant au moins 20 minutes avant de retirer les côtés de cette casserole. Servir à n'importe quelle température. C'est délicieux pour n'importe quel repas, y compris le petit déjeuner!


Courgettes Farcies Au Basilic Et Parmesan - Recettes

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Résumé de la recette

  • 1 livre de saucisse italienne sucrée, boyaux retirés
  • 1 tasse d'oignon haché
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 5 tasses de bouillon de boeuf
  • ½ tasse d'eau
  • ½ tasse de vin rouge
  • 4 grosses tomates - pelées, épépinées et hachées
  • 1 tasse de carottes tranchées finement
  • ½ cuillère à soupe de feuilles de basilic frais tassées
  • ½ cuillère à café d'origan séché
  • 1 (8 onces) boîte de sauce tomate
  • 1 ½ tasse de courgettes tranchées
  • 8 onces de pâtes tortellini fraîches
  • 3 cuillères à soupe de persil frais haché

Dans un faitout de 5 pintes, faire dorer la saucisse. Retirer la saucisse et égoutter en réservant 1 cuillère à soupe de jus de cuisson.

Faire revenir les oignons et l'ail dans les jus de cuisson. Incorporer le bouillon de bœuf, l'eau, le vin, les tomates, les carottes, le basilic, l'origan, la sauce tomate et les saucisses. Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter à découvert pendant 30 minutes.

Écumer le gras de la soupe. Incorporer les courgettes et le persil. Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes. Ajouter les tortellinis pendant les 10 dernières minutes. Saupoudrer de parmesan sur chaque portion.


Courgettes Farcies Au Basilic Et Parmesan - Recettes

1 cuillère à café de sel de mer fin
1 enveloppe de levure sèche active
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
eau tiède
pincée de sucre

sauce tomate
tomates fraîches hachées (2)
gouttes de ricotta
fromage mozarella râpé
basilic haché
Origan

Dans une tasse d'eau tiède mettez une pincée de sucre et de levure sèche active, réservez un moment.
Dans un bol, mélanger la farine tout usage et ajouter le mélange d'eau et de levure. Bien mélanger et ajouter l'huile d'olive et le sel.
Faites une boule molle.
Badigeonner l'intérieur d'un grand bol d'huile. Ajouter la pâte en la tournant pour l'enrober d'huile. Couvrir d'un torchon humide et laisser lever la pâte environ 1 heure.

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie aplatir le disque en un cercle.
Transférer la pizza dans un four à plateaux saupoudré de semoule de maïs.
Recouvrir la pâte d'une couche de sauce tomate.
Saupoudrer d'origan.
Ajouter la tomate hachée et le basilic.
Ajoutez enfin le fromage mozarella râpé et les gouttes de ricotta.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré environ 15 à 18 minutes.


Soupe de mariage italienne printanière

Je ne suis pas italien. Je n'ai même jamais mangé de soupe de mariage italienne. Ma vie est une honte.

Mais comme je dis toujours. Mon blog, mes règles.

  • S'il s'agit de petites nouilles étoilées, mangez-les.
  • S'il s'agit de boulettes de viande fourrées au parmesan, mangez-les.
  • Et mon préféré, si vous avez fait assez de quelque chose pour le manger pour le reste de la semaine, mangez-en beaucoup !

Cette soupe fait parfaitement l'affaire, donc la validité de son nom n'est vraiment ni ici ni là.

En gros, j'ai pris ma recette de soupe minestrone, j'ai ajouté de délicieuses mini boulettes de viande et j'ai remplacé les nouilles de pâtes par Pastina, alias " nouilles étoilées minuscules ".

Et pour les boulettes de viande. Totalement facile. À moins que vous ne trouviez difficile de creuser dans un bol de viande crue avec vos mains et je le fais un peu, mais je m'en suis remis et vous aussi.

Et il y a tout un tas de légumes là-dedans aussi.

Ainsi, tout comme le printemps, cette recette est le juste milieu entre la chaleur réconfortante de l'hiver et les saveurs fraîches et lumineuses de l'été.

  1. Préchauffer le four à 400 degrés.
  2. Dans un bol, mélanger l'oignon, les épices, le basilic, le parmesan et la chapelure, puis ajouter la viande et l'œuf et mélanger jusqu'à homogénéité.
  3. Rouler le mélange en mini boulettes de viande, puis les placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 20-25 minutes, en retournant à mi-cuisson.
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1 tasse d'oignon, haché
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 3 carottes, hachées
  • 2 petites courgettes, hachées
  • 1 cuillère à soupe de mélange d'épices italiennes*
  • 4 tasses de bouillon de légumes
  • 1 boîte de 28 oz tomates en dés + jus
  • 1 tasse de petites pâtes étoilées
  • 3-4 poignées d'épinards
  • sel et poivre au goût
  1. Ajouter l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen, puis ajouter l'oignon et l'ail et cuire 2-3 minutes
  2. Ajouter les carottes, les courgettes et le mélange d'épices italiennes, remuer et cuire 2-3 minutes de plus.
  3. Ajouter le bouillon et baisser le feu à vif. Porter la soupe à ébullition.
  4. Baisser le feu et laisser mijoter une dizaine de minutes.
  5. Ajouter les tomates/le jus, les pâtes et les boulettes de viande et cuire 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes et les pâtes soient cuits.
  6. Incorporer les épinards, puis ajouter du sel et du poivre au goût.

Je sais que la recette a l'air un peu longue, mais je vous promets qu'elle est rapide, facile et surtout vraiment délicieuse.


Le tablier à froufrous

Je sais, quand on pense au cheesecake, on pense à un dessert décadent et glorieux. Un mélange de fromages riche et sucré déposé dans une croûte dense et friable. Pourquoi ne pensons-nous pas à un cheesecake salé ?

Ce cheesecake vous fera penser au cheesecake sous un nouveau jour. Un cheesecake salé à base de ricotta, mozzarella et parmesan, fourré de courgettes, carottes et oignons. Étonnamment léger et terriblement délicieux.

Vous pouvez vraiment mettre n'importe quelle combinaison de légumes dans ce cheesecake, à condition de les faire suer de beaucoup de leur humidité. Je l'ai servi avec une salade panzanella - un accord parfait.

Gâteau au fromage aux légumes savoureux de Mollie Katzen

3 tasses (emballées) de courgettes grossièrement râpées (3 ou 4 petits zukes)
Un peu de sel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 tasse d'oignon émincé
1/2 cuillère à café de sel
1 tasse de carottes râpées
2 cuillères à soupe de farine tout usage
2 cuillères à café de basilic séché (j'ai opté pour 3-4 feuilles de basilic frais du jardin)
1/2 cuillère à café d'origan séché (j'ai aussi utilisé frais)
1/2 cuillère à café de thym séché (frais ici aussi)
5 gousses d'ail, émincées
1/4 tasse de persil frais haché
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
3 tasses (1 1/2 livres) Ricotta
1 tasse (emballée) de mozzarella râpée
1/2 tasse de parmesan râpé
3 Lg Oeufs battus
Poivre noir au goût
2 tomates, coupées en rondelles, puis en deux pour faire des "D"
3 à 4 cuillères à soupe de chapelure

Placez les courgettes râpées dans une passoire au-dessus d'un évier. Saler légèrement et laisser reposer 15 minutes. Essorez tout excès d'humidité.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 375 & 176F. Utilisez un peu d'huile d'olive pour huiler le fond d'un moule à charnière de 9 pouces. (Un pinceau à pâtisserie est le meilleur outil pour cela.)

Faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans une grande poêle profonde. Ajouter l'oignon et 1/2 cuillère à café de sel et faire revenir à feu moyen pendant environ 5 minutes. Ajouter les courgettes, la carotte, la farine et les herbes séchées. Cuire en remuant à feu doux pendant environ 2 à 3 minutes de plus. Retirer du feu et incorporer l'ail, le persil et le jus de citron.

Placer les fromages et les œufs dans un grand bol et battre vigoureusement pendant une minute ou deux. Ajouter le mélange de légumes et bien mélanger. Assaisonner au goût avec du poivre noir et ajuster le sel, si nécessaire.

Transférez dans le plat préparé et disposez les tranches de tomates sur le dessus selon un joli motif de votre propre conception. Saupoudrer de chapelure.

Cuire au centre du four pendant 50 minutes. Laisser refroidir pendant au moins 20 minutes avant de retirer les côtés de cette casserole. Servir à n'importe quelle température. C'est délicieux pour n'importe quel repas, y compris le petit déjeuner!


Glucides de courge avec ces recettes Zoodle

Qu'est-ce qui est plus difficile que de détourner le regard pendant la performance des Grammy de Beyonce ? Freiner vos envies de glucides. Lorsque nous avons le choix, nous optons souvent pour des tas de nouilles plutôt que pour des portions de salade.

90% des Américains ne mangent pas assez de légumes. Non seulement les légumes aident à réduire votre risque d'obésité et de maladie cardiaque, mais ils sont cruciaux pour un sourire sain. Les légumes riches en fibres stimulent le flux de salive , diminuant votre risque de caries.

Mais et si un plat sans nouilles passait plus inaperçu que la carrière de Meg Ryan ? Eh bien, vous avez du courrier, et c'est sous forme de recettes ! Voici nos pâtes végétariennes préférées :

Zoodles Parmesan
Rempli de fibres, ce vert croquant contient 95% d'eau . La courgette est un coup de circuit pour votre corps et votre sourire. Les courgettes contiennent également du calcium et de la vitamine C, des minéraux qui renforcent l'émail et favorisent la santé des gencives.

Ingrédients
• 1/2 tasse de chapelure de blé entier
• ¼ tasse de parmesan
• 1 cuillère à café d'herbes italiennes séchées
• Sel et poivre
• 2 cuillères à soupe d'huile à combustion élevée
• 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 1 livre)
• 2 tasses de marinara ou de sauce pour pâtes à faible teneur en sodium
• 4 tranches de mozzarella faible en gras
• 2 courgettes

Préchauffer le four à 425 degrés. Mélanger le parmesan dans un plat peu profond avec les herbes italiennes, le sel et le poivre. Chauffer l'huile dans une poêle moyenne allant au four à feu moyen. Couper les poitrines de poulet en 4 morceaux au total et les tremper dans le mélange de fromage. Ajouter le poulet dans la poêle chaude et cuire 3-4 minutes de chaque côté. L'intérieur peut terminer la cuisson au four.

Transférer la poêle au four et cuire pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit. Ajouter la sauce et déposer une tranche de mozzarella sur chaque morceau de poulet. Remettre au four quelques minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit légèrement doré.

Pendant que le poulet se termine, coupez les courgettes en fines lanières ou utilisez un spiraliseur pour créer les zoodles. Servir le poulet et la sauce sur les nouilles de courgettes crues et saupoudrer de parmesan et de persil.

Pesto de courge spaghetti
Comme les courgettes, la courge est excellente pour vos gencives. Il est également riche en vitamine A, un nutriment crucial pour la vision et la croissance osseuse .

Ingrédients
• 1 grosse courge spaghetti
• ½ tasse de pignons de pin grillés (ou noix crues)
• 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
• Sel et poivre au goût
• 2 tasses de basilic frais
• 3 gousses d'ail, hachées
• 1/4 tasse d'huile d'olive

Préchauffer le four à 400 degrés et tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Coupez soigneusement la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Utilisez une cuillère à crème glacée (ou une cuillère tranchante) pour gratter les graines et la plupart des parties filandreuses. Badigeonner l'intérieur d'huile et saupoudrer d'un peu de sel. Placer le côté coupé vers le bas sur une plaque à pâtisserie. Rôtir pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau transperce facilement la peau et la chair. Retirer du four et réserver.

Pendant ce temps, ajoutez les pignons de pin, la levure nutritionnelle et le sel dans un mélangeur ou un robot culinaire et mixez jusqu'à ce qu'ils se mélangent à un bon repas. Ajouter le basilic, l'ail et l'huile d'olive et réduire en purée fine. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement au besoin. À l'aide d'une fourchette, prélevez la courge spaghetti en fines lanières et répartissez-la dans les assiettes de service. Garnir de la quantité désirée de pesto et mélanger légèrement.


Dimanche 20 juin 2010

Apéritif : Jambon et empreintes de pouce suisses


Je me donne pour mission d'essayer de nouvelles recettes d'apéritifs dans l'espoir d'en trouver de bonnes à emporter lors de divers événements en cette saison estivale bien remplie. Cette recette est un pâté à choux de base, parfumé au jambon forêt noire, suisse et poivre noir ajouté. Il a été testé sur mon autre significatif, qui est mon pire testeur car je suis sûr qu'il me dira qu'il aime tout , avec mes parents et mon beau-frère. Même mon père, qui est généralement pointilleux sur la nourriture, a dit qu'ils étaient "intéressants". Je prends toujours cela comme un signe d'approbation.

Bonne fête des papas papa, je t'aime vraiment.

Jambon et empreintes suisses (pour 36)

1/2 tasse de beurre, coupé en gros morceaux
1/2 cuillère à café de gros sel
1 tasse d'eau
1 tasse de farine tout usage
4 gros œufs
1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1/2 tasse de jambon Forêt-Noire, haché finement ou moulu (2 onces)
1 tasse de fromage suisse, finement râpé, plus 36 cubes (1/2 pouce) pour les centres

Porter le beurre, le sel et l'eau à ébullition dans une grande casserole, à feu moyen, en remuant de temps en temps. Ajouter la farine et remuer vigoureusement jusqu'à ce qu'elle soit incorporée. Continuez à cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange se détache des parois de la casserole et qu'une fine pellicule se forme au fond de la casserole, environ 1 minute. Retirer du feu, laisser refroidir 2 minutes.

Transférer la pâte dans un grand bol. Ajouter les œufs 1 à la fois, en battant avec une cuillère en bois pour incorporer chacun avant d'ajouter le suivant, environ 2 minutes. Incorporer le poivre, le jambon et le fromage râpé.

Verser la pâte dans une poche à douille munie d'un embout en étoile de 1/2 pouce. Sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin, dresser des rosettes d'environ 1 1/2 pouce de largeur, espacées de 2 pouces. Faites une profonde empreinte au centre de chaque rosette avec votre pouce (humidifiez le pouce avec de l'eau pour l'empêcher de coller). Cuire au four, en tournant les feuilles à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, de 25 à 30 minutes.

Retirer du four. Presser un cube de fromage dans chaque empreinte. Continuer la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 10 minutes. Servir chaud.


Plus de nourriture réconfortante

Publié dans recettes le 21 février 2008| 2 commentaires »

C'est ce qu'il y a dans ma mijoteuse en ce moment. Les choses ne vont pas bien avec mon père.

Crock Pot Comfort Spaghetti

  • 1 grosse boîte de tomates concassées
  • 2 boîtes régulières de tomates en dés à l'italienne
  • 1 boîte de pâte de tomate (j'utilise peu de sodium)
  • 1/2 c. bouillon de boeuf ou vin rouge
  • 1 boîte de champignons tranchés (réguliers ou portabello mais pas la sauce aux champignons) OU ALORS 1 paquet de champignons frais tranchés cuits dans du beurre ou de l'huile d'olive (régulier ou baby bellos)
  • 1 paquet de mélange de vinaigrette italienne sèche OU ALORS 1 cuillère à café de romarin séché, basilic, thym et origan et 1 cuillère à soupe de sucre blanc
  • 1 feuille de laurier
  • Un trait de muscade fraîche râpée
  • Sel et poivre au goût
  • 1 lb de porc haché (si vous pouvez trouver le type assaisonné à l'italienne, c'est encore mieux), doré et égoutté
  • 1 lb de paleron haché (ou dans notre cas, de chevreuil), doré et égoutté
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 gros oignon doux, haché
  • 4-5 grosses gousses d'ail, coupées en dés
  • 1 côte de céleri, hachée
  • 2 carottes moyennes, pelées et hachées
  • 1/2 c. poivrons rouges, verts et jaunes finement hachés (j'utilise les poivrons mélangés surgelés)
  • Optionnel: 1-2 ch. fromage râpé (Velveeta si vous voulez vraiment de la nourriture réconfortante, sinon Mozzarella, mélange Mozz/Parmesan, mélange Mozz/Parm/Asiago, tout ce qui vous convient.)
  • Spaghettis cuits

Placer les tomates, la pâte de tomates, les champignons, le bouillon/vin et les assaisonnements dans une mijoteuse de 6 pintes.

Faites revenir les viandes dans une grande poêle en vous assurant de ne pas avoir de gros morceaux. Égoutter. Vous pouvez même mettre la viande dorée dans un hachoir pendant quelques secondes pour vous assurer que les morceaux sont petits. Ajouter à la mijoteuse.

Essuyez un peu votre poêle et faites chauffer votre huile d'olive. Ajouter les légumes hachés et faire sauter à feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les oignons soient clairs et que l'ail commence à dorer un peu. Ajouter à la mijoteuse. Bien mélanger.

Cuire à feu doux pendant 5-6 heures. Remuer et goûter. Si vous avez utilisé des herbes séchées au lieu du mélange de vinaigrette italienne, vous voudrez peut-être ajouter plus d'herbes à ce stade et/ou plus de sel et de poivre et/ou plus d'ail (surtout si vous avez l'ail rôti dans le petit bocal ou certains des individuellement cubes congelés d'ail émincé ou de pâte d'ail de gousses d'ail rôties vous-même). J'ai également ajouté environ 1 à 2 cuillères à café de Red Hot à la fin pour donner un coup de fouet.
Cuire encore quelques heures.

Trouvez et retirez la feuille de laurier.

Incorporer le fromage si vous le souhaitez et lui donner quelques minutes pour qu'il fonde complètement. Vous ne l'ajoutez pas sur le dessus mais l'incorporez à la sauce. Vous pourriez probablement ajouter 1/2 tasse de crème à la place si vous vouliez vraiment une texture encore plus crémeuse, mais je ne l'ai jamais fait.

Servir sur des spaghettis cuits. De préférence avec du pain au fromage à l'ail et une bonne sangria.

Oui, ça fait une tonne mais ça va geler. Si vous envisagez de la congeler, je vous recommande de commencer par de la viande fraîche plutôt que de la décongeler, de la cuire et de la recongeler.

* Si vous voulez le mettre dans une mijoteuse de 4 pintes, utilisez simplement 1 lb de viande au total, omettez l'une des boîtes de conserve de tomates italiennes de taille normale et utilisez moins du mélange d'assaisonnement.


Voir la vidéo: La meilleure recette de courgette farcie aux four délicieux et facile.