Nouvelles recettes

Aubergine farcie

Aubergine farcie


Lavez l'aubergine et coupez-la en deux dans le sens de la longueur et creusez un peu.

Épluchez l'oignon s'il est blanc, sinon le vert, coupez-le en rondelles, ainsi que pelez la carotte, le poivron et les tomates.

Le noyau d'aubergine et les légumes coupés en petits morceaux sont placés dans le robot et hachés.Nous hachons également les champignons.

Dans une casserole mettre sur le feu, l'huile et les légumes hachés et laisser un peu, puis ajouter les champignons et la viande hachée,

à la fin, au bout de 15 minutes, ajoutez du sel, du poivre, du basilic, de l'origan, du jus de tomate et une poudre de muscade (au goût).

Avec la composition préparée, remplissez les aubergines évidées et mettez-les dans un plateau et enfournez pendant 40 minutes.

Pendant ce temps, faites bouillir l'eau avec du sel et retournez les pâtes, faites-les bouillir selon les instructions sur le sac, et quand elles sont prêtes, égouttez-les et donnez-leur un filet d'eau froide.

Retirez les aubergines après 40 minutes et mettez les pâtes, le fromage râpé et le parmesan dessus et faites cuire encore 10-15 minutes.


Aubergines farcies au four

Une portion contient: 457 Kcal, 58 g Glucides, 31 g Protéines, 9 g Lipides, 23 g Fibres

Ingrédients pour 2 portions

  • Aubergine fraîche (1000 g)
  • Poivrons rouges (100 g)
  • Carottes (100g)
  • Oignon blanc (40g)
  • Soja (60g)
  • Fromage de tofu (100g)
  • Jus de tomate (400 ml)
  • Pain de seigle (40g)
  • Huile d'olive (10 ml / 2 cuillères à café)

Épices (facultatif) : Feuilles de persil frais, Poivre noir, Ail, Sel, Laurier, Thym

Méthode de préparation

  1. Les aubergines sont coupées en deux dans le sens de la longueur, évidées du cœur et salées.
  2. Couper l'oignon en petits morceaux et couper les poivrons et les carottes en cubes
  3. Les graines de soja sont bouillies selon les instructions sur l'emballage puis égouttées.
  4. Mettre l'huile d'olive, l'oignon, le poivron, la carotte, le cœur d'aubergine, l'ail écrasé et les graines de soja égouttées dans une poêle.
  5. Ajouter le jus de tomate, les grains de poivre, le sel, le thym, le laurier et laisser sur le feu pendant 15-20 minutes.
  6. Remplissez les moitiés d'aubergines avec ce mélange, puis placez-les dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-les au four préchauffé pendant 20-30 minutes.
  7. À la fin, saupoudrer de tofu râpé et assaisonner de feuilles de persil frais.

Aubergines farcies au four est un exemple de déjeuner tiré du livre de recettes KiloStop Green, que vous pouvez trouver avec KiloStop Detox dans le Easter Fast Package. Ce forfait est spécialement conçu par moi et mes collègues pour les personnes qui souhaitent perdre du poids mais n'ont pas le temps de s'organiser ou d'aller à la salle de sport.

Parce que l'organisation des repas est importante même pendant le jeûne, nous avons préparé un package pour vous aider à traverser cette période. Il contient:

  • Le livre de recettes "KiloStop Vert" vient à votre aide avec une variété de plats qui peuvent représenter votre régime végétarien jusqu'à Pâques. Cela vous aidera à perdre du poids et à préparer votre corps pour la prochaine période difficile. Le livre contient 84 combinaisons uniques, respectivement 21 recettes pour le petit-déjeuner, le goûter, le déjeuner et le dîner.
  • Le livre de recettes "KiloStop Détox" vous aidera à éliminer les toxines de votre corps, de manière très saine et à l'aide de recettes spécialement conçues par nos médecins. Il comprend 84 délicieuses recettes, respectivement 21 recettes pour le petit-déjeuner, le goûter, le déjeuner et le dîner.
  • Site de livres électroniques Cours de perte de poids écrit par le Dr Laura Ene, l'experte en perte et maintien de poids de KiloStop, est votre premier pas dans les coulisses de la nutrition et vous apprend à mettre en place le bon régime pour vous aider à perdre du poids intelligemment et sans frustration.

Achetez maintenant le forfait Carême de Pâques et profitez d'un chiffre enviable !


Aubergine farcie

J'ai envie d'aubergines farcies ! Je me suis dit. J'ai donc commencé à chercher dans le frigo et avec ce que j'y ai trouvé j'ai pensé que je pourrais décorer de vénérables aubergines. J'avoue que c'est la première fois que je prépare des aubergines farcies, mais je vais certainement essayer d'autres types de garnitures. Je te fais juger du résultat. Je l'ai aimé chaud mais aussi froid.

Ingrédients nécessaires pour remplir 2 aubergines de taille moyenne :

  • 2 aubergines
  • 100 grammes de champignons champignons
  • une courgette
  • une carotte
  • un piment capsicum
  • 2 cuillères à soupe de flocons de levure inactifs
  • sel rose
  • basilic frais ou autres légumes verts frais (persil, aneth, origan)
  • huile d'olive
  • épices naturelles : curry, origan, piment, épice végétale déshydratée

Mode de préparation :

  1. Aubergines à laver et à couper en deux. Retirez le noyau et formez des paniers d'aubergines qui ne peuvent pas attendre d'être remplis.
  2. Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la en cubes. Couper les cubes et les courgettes et les poivrons.
  3. Nous allons donner la carotte à travers la grande râpe.
  4. Mettez l'ensemble de la composition dans une casserole avec un peu d'huile d'olive et laissez mijoter en mettant le couvercle. Après 13-15 minutes, la composition est prête à être mise dans des paniers d'aubergines. Mais pas avant d'être assaisonné de sel, d'épices, d'organo et de curry.
  5. Mettez une plaque à pâtisserie dans une plaque allant au four et graissez-la avec un peu d'huile d'olive, puis placez l'aubergine.
  6. Pendant que le four chauffe pour recevoir chaleureusement l'aubergine décorée, versez la composition dans des paniers.
  7. Mettez la plaque au four pendant 25-30 minutes en haut du four, pour attraper une belle croûte.

Lorsque les aubergines grésillent de joie, nous savons qu'elles sont prêtes. On les laisse refroidir un peu et avant de les empiler pour les dévorer, on fait un autre arrêt magique grâce au basilic vert finement haché et aux flocons de levure. Les aubergines sont maintenant prêtes pour les vacances. Votre estomac aussi !

Si vous avez tenté des représailles, j'attends vos avis via un commentaire.

Recevez des articles et des recettes chaque semaine

Recevez des articles et des recettes de chaque semaine, directement dans votre boîte de réception.

Merci! Veuillez vérifier votre adresse e-mail et confirmer votre abonnement.

Pâtes végétaliennes crues

Ce sont les premières pâtes végétaliennes crues que j'ai faites. J'ai lu de nombreuses recettes de & hellip

Poivrons farcis et ma réponse à la question : pourquoi les végétaliens reproduisent-ils des plats traditionnels ?

C'est une question à laquelle j'ai décidé de répondre dans cet article, avec des explications logiques, & hellip

La boisson des champions

Niveau de difficulté : facile Temps de préparation : 7 min Matériel nécessaire : mixeur, passoire Portions : 2 & hellip

Laisser une réponse Annuler la réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment les données de vos commentaires sont traitées.


Aubergines farcies au four

Une portion contient: 457 Kcal, 58 g Glucides, 31 g Protéines, 9 g Lipides, 23 g Fibres

Ingrédients pour 2 portions

  • Aubergine fraîche (1000 g)
  • Poivrons rouges (100 g)
  • Carottes (100g)
  • Oignon blanc (40g)
  • Soja (60g)
  • Fromage de tofu (100g)
  • Jus de tomate (400 ml)
  • Pain de seigle (40g)
  • Huile d'olive (10 ml / 2 cuillères à café)

Épices (facultatif) : Feuilles de persil frais, Poivre noir, Ail, Sel, Laurier, Thym

Méthode de préparation

  1. Les aubergines sont coupées en deux dans le sens de la longueur, évidées du cœur et salées.
  2. Couper l'oignon en petits morceaux et couper les poivrons et les carottes en cubes
  3. Les graines de soja sont bouillies selon les instructions sur l'emballage puis égouttées.
  4. Mettre l'huile d'olive, l'oignon, le poivron, la carotte, le cœur d'aubergine, l'ail écrasé et les graines de soja égouttées dans une poêle.
  5. Ajouter le jus de tomate, les grains de poivre, le sel, le thym, le laurier et laisser sur le feu pendant 15-20 minutes.
  6. Remplissez les moitiés d'aubergines avec ce mélange, puis placez-les dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et placez-les au four préchauffé pendant 20-30 minutes.
  7. À la fin, saupoudrer de tofu râpé et assaisonner de feuilles de persil frais.

Aubergines farcies au four est un exemple de déjeuner tiré du livre de recettes KiloStop Green, que vous pouvez trouver avec KiloStop Detox dans le Easter Fast Package. Ce forfait est spécialement conçu par moi et mes collègues pour les personnes qui souhaitent perdre du poids mais n'ont pas le temps de s'organiser ou d'aller à la salle de sport.

Parce que l'organisation des repas est importante même pendant le jeûne, nous avons préparé un package pour vous aider à traverser cette période. Il contient:

  • Le livre de recettes "KiloStop Vert" vient à votre aide avec une variété de plats qui peuvent représenter votre régime végétarien jusqu'à Pâques. Cela vous aidera à perdre du poids et à préparer votre corps pour la prochaine période difficile. Le livre contient 84 combinaisons uniques, respectivement 21 recettes pour le petit-déjeuner, le goûter, le déjeuner et le dîner.
  • Le livre de recettes "KiloStop Détox" vous aidera à éliminer les toxines de votre corps, de manière très saine et à l'aide de recettes spécialement conçues par nos médecins. Il comprend 84 délicieuses recettes, respectivement 21 recettes pour le petit-déjeuner, le goûter, le déjeuner et le dîner.
  • Site de livres électroniques Cours de perte de poids écrit par le Dr Laura Ene, l'experte en perte et maintien de poids de KiloStop, est votre premier pas dans les coulisses de la nutrition et vous apprend à mettre en place le bon régime pour vous aider à perdre du poids intelligemment et sans frustration.

Achetez maintenant le forfait Carême de Pâques et profitez d'un chiffre enviable !


Aubergine farcie

1. Rincez le riz dans un peu d'eau, puis faites bouillir dans 600 ml d'eau. Laisser à feu doux.

2. Eplucher et laver les pommes de terre, les couper en cubes et porter à ébullition dans de l'eau salée à feu moyen. Après ébullition, retirer, égoutter et mélanger avec une pincée de sel et une goutte d'huile. Garnir de persil vert finement haché.

3. Épluchez les poivrons et les poireaux, coupez-les en cubes et ajoutez-les au riz. Remuer, assaisonner avec du sel et une goutte d'huile et mettre au four quelques minutes.

4. Coupez l'aubergine en deux dans le sens de la longueur, retirez le noyau de la graine et ajoutez un peu de sel. Ensuite, mettez-le au four pendant quelques minutes pour le faire dorer.

5. Une fois que tous les composants sont prêts, remplissez les aubergines de riz aux légumes, décorez de légumes verts, de tranches d'olives et servez avec une garniture de pommes de terre naturelles.


Les bienfaits de l'aubergine

Je ne me suis jamais demandé quels sont les bienfaits de l'aubergine, mais en plus d'être nos amies si nous voulons perdre du poids en mangeant, elles sont également riches en vitamine K. La vitamine K aide à la coagulation du sang, une carence en vitamine K peut rendre la guérison plus difficile. blessures par des saignements plus abondants.

De plus, la vitamine K est responsable de la santé de nos os et réduit le risque d'attaque cardiovasculaire par le fait que le calcium ne se dépose pas sur les vaisseaux sanguins, si nous apportons un apport suffisant dans l'organisme. Alors, venez avec des aubergines avant et faites chauffer les fours car la vitamine K n'est pas détruite par la chaleur.

Aubergines farcies au four

1 cuillère à café d'origan séché (ou 2-3 brins)

2-3 brins de basilic vert

huile d'olive pour huile d'aubergine

Lavez les aubergines et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur, coupez un peu de la base qui reposera dans le plateau pour qu'elles soient stables. Faire pousser la pulpe d'aubergine avec un couteau pour cuire plus facilement, graisser avec de l'huile et enfourner à 200°C pendant 20 minutes.

Oignons, poivrons et tomates, tous coupés en petits cubes, réduire à feu moyen et parfumer avec de l'origan haché, du basilic et du persil, et lorsque l'aubergine est prête à cuire, retirer la pulpe avec un couteau et ajouter à la sauce. Laissez le tout sur le feu pendant encore 2-3 minutes, ajoutez du sel et du poivre au goût.

Lors du retrait de la pulpe des aubergines, nous prenons soin de laisser une fine couche pour que leur peau ne se brise pas.

Les aubergines sont remplies de légumes et éventuellement mises au four pendant 5 minutes supplémentaires. Parsemer de persil haché et c'est prêt à servir.


Ingrédients pour 2 personnes & # 8211 Aubergines farcies végétariennes & # 8211 Imam Bayildi :

  • 2 aubergines moyennes, pas très grasses, bombées, mais longues
  • 2 oignons
  • 2 poivrons ou kapia
  • 2 tomates mûres, mais fermes
  • 1 piment fort ou piment séché, facultatif
  • 3-4 gousses d'ail
  • 100 & # 8211 150 ml d'huile d'olive (la quantité varie également en fonction du plat dans lequel vous cuisinerez)
  • 150 ml de jus de tomate ou 70 g de concentré de tomate avec 100 ml d'eau, auxquels vous pouvez ajouter de la pâte de piment
  • 1/2 cuillère à café de cumin moulu
  • 1/2 cuillère à café de poivre moulu
  • 1/2 cuillère à café de thym séché
  • sel au goût

Aubergine farcie

& Icirc & # 539i doit :
1kg d'aubergine
1 oignon & # 259
5 ro & # 537ii
1 poivron
sel
poivre
1/3 cuillère à soupe & # 539 & # 259 cumin
4 cuillères à soupe d'huile
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Lavez les aubergines et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirer le noyau de l'intérieur, à l'aide d'une cuillère, en laissant une fine couche sur la coque. Faites ensuite frire les aubergines dans l'huile, des deux côtés, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies.
Veuillez remplir le formulaire suivant:
Le noyau retiré des coquilles d'aubergine & icircl m & # 259runt. Couper et couper l'oignon. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Le poivron est coupé en petits cubes. & Icircn & # 259bu & # 537i oignon & huile d'icircn & # 537i eau & quantité d'icircn & # 259 & # 539i égale.
Ajoutez les aubergines et les poivrons et laissez-les tremper. Mettez les tomates et assaisonnez avec du sel, du poivre et du cumin. Poursuivez la cuisson 4 minutes puis éteignez le feu.
Avec la pâte habituelle, farcir les aubergines et placer les tranches de tomates dessus. Mettez les aubergines dans un plat et mettez-les au four pendant 20-25 minutes. Servir les aubergines chaudes. Ils sont savoureux et nutritifs.

Entrez ici et vous trouverez une très bonne recette avec des aubergines.


Préparation d'Aubergines Farcies Végétariennes & #8211 Imam Bayildi :

Lavez l'aubergine et nettoyez les tiges.

Le long de chaque aubergine, épluchez une portion d'environ 5 cm de large.

En suivant la partie épluchée, coupez l'aubergine dans le sens de la longueur pour qu'elle s'ouvre un peu, pas complètement.

On fait un peu de place sur les côtés.

Saupoudrer de sel là où nous avons sectionné et laisser le sel aider à drainer l'excès d'eau de l'aubergine.

Retournez l'aubergine côté coupé vers le bas pour l'égoutter.

Afin de ne pas souffrir comme moi, c'est-à-dire de ne pas oxyder un peu les aubergines, vous pouvez les saupoudrer de jus de citron sur la zone sans les peler.

Tant que l'aubergine est salée, nous faisons la garniture.

Couper l'oignon et le piment en julienne, les tomates en dés, hacher l'ail.

Chauffer une poêle haute ou une casserole avec 40-50 ml d'huile.

D'abord l'oignon, jusqu'à ce qu'il ramollisse et devienne translucide.

Ajouter l'ail et laisser reposer encore 2-3 minutes.

Le poivre. On garde le piment jusqu'à ce qu'il dégage une agréable odeur de piment cuit, frit et qu'il se ramollisse un peu.

Ajoutez maintenant le cumin, le poivre, le sel, le piment, goûtez et ajustez ce dont nous avons besoin à notre goût.

A la fin, viennent les tomates en dés, que l'on ne garde pas longtemps dans la poêle pour qu'elles ne se transforment pas en purée de tomates. Pour garder sa forme.

Nous avons terminé avec le remplissage, mettez-le de côté.

Revenons à l'aubergine. Tamponnez l'aubergine à l'intérieur avec un torchon. Nous nettoyons les restes de jus et l'excès de sel.

Faites chauffer 50 ml d'huile dans une poêle pour couvrir plus tard.

Placez l'aubergine côté coupé vers le bas pour absorber l'huile et ramollir plus facilement.

Si vous n'aimez pas exactement cette friture à l'huile, essayez de les mettre au four, juste graissés avec de l'huile de tous les côtés, à environ 180– 190°C.

Faire frire ou cuire au four de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés et ramollis.

Mettez l'aubergine dans la plaque de cuisson, qui entrera dans le four.

Avec une cuillère, déballez soigneusement l'aubergine et aplatissez le noyau pour faire un lit pour la garniture.

Nous les remplissons avec le mélange de la casserole.

Nous faisons rapidement la sauce tomate. Soit à partir de jus de tomate, soit à partir de concentré de tomate. J'ai utilisé de la pâte de tomate et une cuillère à café de pâte de piment. Et du sel. Goûtez cependant avant de l'utiliser.

Verser la sauce sur les aubergines farcies et laisser couler dans la poêle.

On les met au four à 180°C pendant 30-40 minutes, selon le four et la fonction utilisée, je les mets en fonction chaleur tournante en espérant réduire le jus.

Quand on les voit rouges et heureux, on les sort du four et on les laisse atteindre la température ambiante.

Alors seulement, nous les servons. Soit simple, soit en garniture, soit juste avec du yaourt à côté.


Recherche Web mobile aux États-Unis

Nous apprécions vos commentaires sur la façon d'améliorer Recherche Yahoo. Ce forum est pour vous de faire des suggestions de produits et de fournir des commentaires réfléchis. Nous essayons toujours d'améliorer nos produits et nous pouvons utiliser les commentaires les plus populaires pour apporter un changement positif !

Si vous avez besoin d'aide de quelque nature que ce soit, veuillez trouver de l'aide à votre rythme sur notre site d'aide. Ce forum n'est surveillé pour aucun problème lié au support.

Le forum de commentaires sur les produits Yahoo nécessite désormais un identifiant et un mot de passe Yahoo valides pour participer.

Vous devez maintenant vous connecter à l'aide de votre compte de messagerie Yahoo afin de nous faire part de vos commentaires et de soumettre des votes et des commentaires sur des idées existantes. Si vous n'avez pas d'identifiant Yahoo ou le mot de passe de votre identifiant Yahoo, veuillez vous inscrire pour un nouveau compte.

Si vous disposez d'un identifiant et d'un mot de passe Yahoo valides, suivez ces étapes si vous souhaitez supprimer vos publications, commentaires, votes et/ou profil du forum de commentaires sur les produits Yahoo.


Aubergine farcie

& Icirc & # 539i doit :
1kg d'aubergine
1 oignon & # 259
5 ro & # 537ii
1 poivron
sel
poivre
1/3 cuillère à soupe & # 539 & # 259 cumin
4 cuillères à soupe d'huile
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Lavez les aubergines et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirer le noyau de l'intérieur, à l'aide d'une cuillère, en laissant une fine couche sur la coque. Faites ensuite frire les aubergines dans l'huile, des deux côtés, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement ramollies.
Veuillez remplir le formulaire suivant:
Le noyau retiré des coquilles d'aubergine & icircl m & # 259runt. Couper et couper l'oignon. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Le poivron est coupé en petits cubes. & Icircn & # 259bu & # 537i oignon & huile d'icircn & # 537i eau & quantité d'icircn & # 259 & # 539i égale.
Ajoutez les aubergines et les poivrons et laissez-les tremper. Mettez les tomates et assaisonnez avec du sel, du poivre et du cumin. Poursuivez la cuisson 4 minutes puis éteignez le feu.
Avec la pâte habituelle, farcir les aubergines et placer les tranches de tomates dessus. Mettez les aubergines dans un plat et mettez-les au four pendant 20-25 minutes. Servir les aubergines chaudes. Ils sont savoureux et nutritifs.

Entrez ici et vous trouverez une très bonne recette avec des aubergines.


Vidéo: LES AUBERGINES FARCIES À LA VIANDE HACHÉE