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Sucettes glacées alléchantes et autres nouveaux produits que nous avons essayés

Sucettes glacées alléchantes et autres nouveaux produits que nous avons essayés


Les pops Sea Salt Caramel Talenti ont définitivement été un succès au bureau du Daily Meal!

Gelée de vin est probablement quelque chose dont vous avez le plus besoin dans votre vie. DeVine confitures et gelées de Bouchées de tarte vous apporte des gelées de porto épicé et de vin de Cabernet, qui, selon eux, sont parfaites sur des craquelins avec un peu de fromage.

Maintenant, nous avons tout vu. Cheerios a essayé d'être glacé au sucre, de blé entier, et maintenant General Mills fait appel à la foule d'entraînement du matin avec de nouveaux Protéine Cheerios : chaque bol contient 11 grammes de protéines et seulement 210 calories.

Il est de notoriété publique que l'eau de coco est vraiment saine, mais maintenant Vita Coco, le roi de l'eau de coco, a introduit une nouvelle saveur juste à temps pour l'été : Limonade Vita Coco, pour une boisson fraîche moins sucrée et saine pour les journées étouffantes.

En parlant d'été, c'est définitivement le moment de l'année pour s'offrir des friandises glacées. Nous avons essayé le Sucettes glacées Talenti, une nouvelle création de Talenti qui combine des saveurs de glaces gourmandes comme le caramel à la banane, le caramel au sel et le double chocolat avec une coque en chocolat noir.

Pour une gâterie glacée moins décadente, mais toujours sucrée, essayez Yogourt glacé grec Healthy Choice, qui vient dans des saveurs comme la fraise, la gousse de vanille et le tourbillon de fudge noir à seulement 100 calories chacun.

Êtes-vous intolérant au gluten ou essayez-vous le régime paléo ? Mettez votre yogourt glacé grec ou toute autre crème glacée que vous choisissez dans les bols à dessert sans gluten Edward and Sons.

Soyez réaliste en grignotant avec les vraies pommes de terre tranchées de Kettle. Ils ne les appellent même pas croustilles. Kettle dit qu'ils prennent simplement des tranches de pomme de terre, les font cuire et ajoutent des arômes naturels. Les variétés comprennent le sel de mer et le vinaigre, le barbecue au miel d'hickory et le cheddar et les tomates rôties.

Joanna Fantozzi est rédactrice en chef adjointe de The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @JoannaFantozzi


Recette de crème glacée à la vanille Keto

Cette recette de crème glacée à la vanille Keto constitue une version crémeuse et à faible teneur en glucides du dessert glacé classique que nous aimons tous. J'ai travaillé dur pour développer la meilleure recette de crème glacée pour une sorbetière. Parce qu'elle est faible en glucides, cette crème glacée peut faire partie d'un régime céto, Atkins, sans gluten, sans sucre ou Banting.

Avis de non-responsabilité : certains des liens sur ce site sont des liens d'affiliation, ce qui signifie que nous faisons une petite commission sur toutes les ventes pour aider à garder les recettes à venir ! Vous ne payez plus. Merci pour votre soutien!


Octobre 2019 Communiqués Aldi

Ce mois-ci, Aldi nous a envoyé certains de ses nouveaux produits d'octobre afin que nous puissions les essayer par nous-mêmes. Comme vous pouvez vous y attendre, octobre est consacré à la citrouille – soupe à la citrouille, pain à la citrouille, biscuits à la citrouille, etc. Ces nouveaux produits vous donneront envie de vous blottir sous une couverture avec quelques collations d'automne et de vous installer pour un marathon de cinéma.

Soupe à la citrouille biologique Simply Nature

Nous avons nos propres recettes de soupe à la citrouille éprouvées, mais nous devons dire que la version d'Aldi demande certainement moins de travail. Chaque bol mélange de la citrouille avec de la crème, des carottes, des oignons, du céleri, des épices et du gingembre, de sorte qu'il satisfera les envies d'automne. Vous n'avez même pas besoin de sortir une casserole pour préparer cette soupe de citrouille biologique crémeuse. Au lieu de cela, sortez simplement un bol (ou une tasse à soupe) et mettez votre soupe au micro-ondes. Il arrivera sur les tablettes le 2 octobre pour 1,99 $ le carton, ce qui en vaut la peine pour un déjeuner facile ou un dîner rapide et confortable.

Maïs à la citrouille et aux épices au caramel

Les vrais fans d'épices à la citrouille doivent faire le plein de cette collation pour leur prochain marathon de films d'automne. La saveur d'épice de citrouille est audacieuse, mais elle est délicieuse mélangée à la douceur du caramel et au goût salé du pop-corn. Il contient également quelques graines de citrouille jetées dans le mélange, ce qui ajoute un croquant supplémentaire chaque fois que vous prenez un morceau de maïs au caramel auquel un est attaché. Vous pouvez le trouver chez Aldi à partir du 2 octobre pour 2,99 $ par sac, juste à temps pour grignoter pendant que vous regardez des films d'Halloween.

Biscuits à la citrouille et aux épices

Ces petits biscuits ont un croquant délicieux, et ils feraient une excellente collation de bureau d'automne ou un dessert sucré après le dîner. Bien que la saveur soit répertoriée comme épice de citrouille, les notes de citrouille sont extrêmement subtiles. Au lieu de cela, ces biscuits nous ont rappelé un peu de délicieux biscuits au gingembre croustillants. Jugez par vous-même à partir du 2 octobre, lorsque vous pourrez prendre un sac pour 2,29 $.

Beurre de cacahuète aromatisé automnal Peanut Delight

Le beurre de cacahuète est savoureux quoi qu'il arrive, et il s'améliore simplement en ajoutant d'autres saveurs au mélange. Le beurre de cacahuète au goût d'automne d'Aldi est offert à l'érable ou à la citrouille. Nous avons essayé la version à l'érable, et bien que la saveur soit subtile, elle ajoute juste une touche de douceur supplémentaire, ce qui pourrait la rendre parfaite pour un sandwich au beurre de cacahuète ou à tartiner sur un bagel grillé le matin. Vous pouvez essayer les deux saveurs par vous-même en vous rendant chez Aldi le 16 octobre, quand elles seront toutes deux disponibles pour 1,99 $ chacune.

Pain brioché à la citrouille

Si vous aimez un pain à la citrouille ultra-doux, ce pain est fait pour vous. Plutôt que d'avoir une texture plus solide comme la plupart des pains à la citrouille faits maison auxquels nous sommes habitués, celui-ci est presque aussi doux que le pain blanc de l'épicerie. Nous pensons que ce serait excellent grillé, peut-être avec un peu de beurre pour le petit-déjeuner ou transformé en un délicieux pain perdu à la citrouille. Vous devriez le voir sur les étagères à partir du 16 octobre pour 3,99 $ par pain épicé à la citrouille.

Tasse à soupe Crofton

Détendez-vous et installez-vous confortablement ! Les recettes de soupe sont toujours en tête de notre liste des incontournables lorsque l'automne arrive, et cette tasse à soupe pratique permet de se pelotonner avec un bol sur le canapé encore plus facilement. Si vous nous demandez, cette tasse lourde et robuste est une véritable aubaine - elle sera disponible en magasin le 30 octobre pour seulement 3,99 $. Pour un 20 onces. tasse qui va au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper.


Les 15 meilleures glaces saines, selon un nutritionniste

Les testeurs de goût ont également tous approuvé ces choix hypocaloriques.

C'est officiellement la saison des glaces ! C'est pourquoi le Good Housekeeping Institute&rsquos Nutrition Lab a testé des centaines de pintes, barres, boissons gazeuses, sandwichs et autres friandises glacées pour vous offrir le meilleur des meilleurs. Tous nos choix font mouche en ce qui concerne le goût, la qualité des ingrédients, les allégations d'emballage et, oui, même la valeur nutritionnelle (car se faire plaisir est la clé d'une alimentation saine !).

Lorsque vous parcourez les allées du supermarché, suivez ces conseils d'achat :

Visez environ 150 à 250 calories par portion : Trop peu calorique ? C'est parfois un bon indicateur qu'il ne sera pas aussi copieux, ce qui peut vous exposer à un risque élevé de consommation d'une pinte entière !

Choisissez des indulgences individuelles: La meilleure façon de se faire plaisir est d'éviter les glaces « diététiques » et d'opter plutôt pour des portions individuelles de desserts plus satisfaisants.

Ignorer les réclamations de produits boiteux: Une crème glacée qui semble un peu trop belle pour être vraie est souvent du marketing et ne vaut pas le coût supplémentaire.

Les saveurs de fruits sont toujours l'option la plus saine : Recherchez de l'eau et des fruits comme premiers ingrédients dans n'importe quelle boisson gazeuse ou barre. Beaucoup sont fabriqués à partir de formes concentrées de sucre, alias jus.

Hydratez-vous avant de plonger pendant quelques secondes : Quand il fait chaud dehors, nous sommes plus susceptibles de confondre la soif de faim et la crème glacée est souvent l'article numéro un dont nous avons envie lorsque nous sommes desséchés. Donc, avant de retourner au congélateur, buvez d'abord un verre d'eau.

Et maintenant, roulement de tambour, s'il vous plaît ! Voici nos meilleurs choix pour savourer jusqu'à la dernière bouchée :

La crème glacée traditionnelle est fabriquée à partir de quelques ingrédients standard : du lait, de la crème et du sucre, ainsi que des saveurs supplémentaires et souvent des œufs, selon le produit. Il doit y avoir 20 % de crème, 10 % de lait et au moins 10 % de matières grasses totales par portion pour être considéré comme de la « crème glacée ». Lorsque les produits sont fabriqués avec plus de lait que de crème (ce qui rend le produit plus faible en matières grasses), ou s'ils utilisent des alternatives au lait de vache (par exemple, l'amande), ils sont étiquetés "desserts glacés".

Qu'en est-il des autres favoris adjacents à la crème glacée?

Glace : En Italie, la glace est définie par la loi comme 3,5% de matières grasses & mdash, ce qui signifie qu'elle est faite avec moins de crème et plus de lait que la crème glacée & mdash, mais c'est une exigence légale ici aux États-Unis.

Yaourt glacé: Bien qu'il contienne du lait écrémé et souvent des probiotiques, nous pouvons exactement l'appeler un aliment santé. Le yogourt glacé est souvent beaucoup plus riche en sucre que la crème glacée traditionnelle, c'est donc le même niveau de calories pour un produit beaucoup moins satisfaisant !


18 meilleures marques de glaces saines à essayer en 2020

Faites le plein de ces glaces hypocaloriques et riches en protéines pour une délicieuse gâterie estivale.

Lorsque l'été arrive, rien ne peut m'empêcher d'entrer dans l'allée des desserts glacés et de me diriger directement vers ce dont j'ai envie. Sandwichs à la crème glacée? Glace au café? Yaourt glacé à la menthe et aux pépites de chocolat ? Oui, oui, et Oui! Mais après avoir mis des cuillerées dans un bol (et parfois directement dans ma bouche), je me demande : pourquoi est-ce que je me sens si dégoûtant ? Si vous pouvez vous identifier, ne cherchez pas plus loin que l'étiquette nutritionnelle. J'ai réalisé que les marques avec lesquelles j'ai grandi et mdashand ont tendance à choisir en tant qu'adulte et mdash ne s'adaptent pas à un mode de vie sain selon les normes des diététiciens. Chargées de grandes quantités de sucre, de matières grasses et de calories, ces glaces traditionnelles rendent presque impossible le suivi du régime recommandé de 2 000 calories par jour, explique Mia Syn, M.S., R.D.N. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles les crèmes glacées saines ont gagné en popularité. Cependant, alors que certaines friandises comme la crème glacée et le yogourt glacé sont commercialisé comme « saines », « faibles en calories » ou « légères », nous avons constaté que certains auréolés du halo de santé en sont loin.

"Vous devez regarder de près l'étiquette car si elle dit" faible en gras ", elle peut être chargée de sucre supplémentaire, et si elle est faible en calories, elle peut contenir des édulcorants artificiels qui peuvent irriter votre estomac et vous faire courir vers le salle de bain », explique Bonnie Taub-Dix, RDN, créatrice de BetterThanDieting.com et auteur de Lisez-le avant de le manger.

Alors, la crème glacée peut-elle être saine ?

Oui ici sommes de nombreux choix de crèmes glacées saines (y compris Halo Top!), Mais choisir le meilleur cornet, tasse ou boisson gazeuse revient à lire attentivement la liste des ingrédients et les étiquettes nutritionnelles. Gardez à l'esprit que trouver une crème glacée plus saine ne dépend pas entièrement du nombre de calories, explique Lisa Moskovitz, R.D. et PDG de NY Nutrition Group. "La qualité des calories est beaucoup plus importante que la quantité totale de calories consommées", dit-elle. "Faites attention à la densité nutritionnelle, au sodium, au sucre ou à certains autres ingrédients artificiels."

Avant d'aller au supermarché, j'avais deux objectifs clairs en tête : A) Ne pas se laisser tromper par les étiquettes hypocaloriques et B) Ne pas avoir peur du goût. j'aime beaucoup le idée de manger de la crème glacée saine, mais je ne veux pas nécessairement qu'elle ait un goût sain. Si c'est le cas, est-ce vraiment un régal ?

Nos experts diététiciens demandent à Prevention.com de rechercher des glaces qui se situent entre 150 à 200 calories par portion, contiennent moins de 12 grammes de sucre et 10 grammes de matières grasses totales. Et tu sais quoi? Il y avait plusieurs marques dans mon supermarché local avec plusieurs saveurs qui ont atterri dans ces directives. Je les mets volontiers dans le chariot avant d'en "planer" une cuillerée dans ma bouche. Pendant trois jours, j'ai essayé différentes crèmes glacées, du yogourt glacé et j'ai découvert que les options saines peuvent en fait être très satisfaisantes sans avoir besoin d'y aller pendant quelques secondes. "Souvent, avoir une portion d'une option à faible teneur en sucre, en matières grasses et en calories peut être tout aussi satisfaisant que l'équivalent riche en matières grasses et en sucre, si vous choisissez la bonne marque faite avec les bons ingrédients !" dit Elizabeth Shaw, M.S. R.D.N. C.P.T., expert en nutrition et auteur de Le livre de recettes Instant Pot pour les nuls et le livre de recettes Air Fryer pour les nuls.

Maintenant, vous avez tout entendu sur mes expériences de magasinage. Passons au vôtre ! Ci-dessous, retrouvez notre liste organisée des meilleures glaces saines à acheter en 2020 :


Prix ​​des sorbetières Cuisinart

Budget: Modèles pour moins de 70 $ comprennent l'accessoire pour sorbetière Cuisinart, l'ICE-21PK, l'ICE-30BC et des bols de remplacement. Ce sont de simples bols de congélation avec un minimum de commandes et de réglages.

Modérer: Modèles pour moins de 100 $ comprennent la machine à service doux Cuisinart&rsquos et l'ICE-70. Ces modèles ont quelques cloches et sifflets supplémentaires comme une minuterie numérique et des réglages à plusieurs vitesses. Les deux sont des sorbetières au congélateur.

Prime: Dépenser plus de 100 $ et achetez la sorbetière à compresseur haut de gamme Cuisinart&rsquos, qui est le moyen le plus rapide de savourer une gâterie glacée.

Laissez votre bol congelé au congélateur que vous prévoyiez de faire de la crème glacée ou non . De cette façon, il sera toujours prêt à être baratté, même si vous avez une envie aléatoire de crème glacée.

Utilisez des ingrédients frais et de qualité pour faire de la crème glacée à la maison . Sinon, pourquoi s'embêter ? Vous pouvez facilement acheter de la crème glacée à l'épicerie. Lorsque vous le barattez à la maison, vous pouvez choisir exactement les ingrédients que vous utilisez et savoir ce que vous mettez dans votre dessert.

La crème glacée est riche en matières grasses et nous ne recommandons pas de lésiner sur la teneur en matières grasses . Utilisez une crème fraîche et de qualité. S'il existe en effet des recettes de desserts glacés hypocaloriques, sachez que plus une crème glacée contient d'eau, plus elle gèlera durement. Il est également plus susceptible de se cristalliser et de devenir aussi crémeux.

Luttant pour scoop la crème glacée que vous avez conservée dans votre congélateur ? Vérifiez les réglages de température de votre appareil . Baissez un peu le cadran si vous préférez une crème glacée plus douce ou plongez votre cuillère dans de l'eau chaude avant de prélever.

Les mélanges sont une délicieuse façon de personnaliser davantage votre dessert à la crème glacée . Assurez-vous de les ajouter à la fin d'une session de barattage et suivez les directives du fabricant. La plupart des machines peuvent gérer environ une tasse de mélanges. Plus et vous pouvez stresser le moteur.

Ne mélangez pas trop votre crème glacée . Il a fini par devenir crémeux.

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Q. Puis-je faire du yogourt dans ma sorbetière Cuisinart?

UNE. Non. Vous ne pouvez pas faire de yaourt dans une sorbetière. La fabrication du yaourt nécessite un processus appelé lacto-fermentation. Les sorbetières ne sont pas conçues pour ce processus. Vous pouvez cependant faire du yaourt glacé, si vous avez du yaourt frais sous la main.

Q. Où puis-je trouver des recettes de crème glacée à essayer dans ma sorbetière Cuisinart?

UNE. Votre sorbetière Cuisinart doit inclure un manuel du propriétaire et un livret de recettes avec quelques recettes pour vous aider à démarrer. Si vous avez essayé toutes les recettes, une recherche rapide sur Google devrait vous récompenser avec une variété de nouvelles recettes de crème glacée amusantes à essayer.

Q. Quelle est la meilleure façon de conserver les restes de crème glacée ?

UNE. Une baignoire peu profonde est meilleure qu'une grande baignoire, mais optez pour ce qui convient à votre congélateur. Veillez à choisir un récipient avec une fermeture hermétique et vérifiez toujours que le dessus est bien fermé avant de le coller au congélateur.


10 meilleures glaces sans produits laitiers pour un dessert plus sain, selon les diététistes

Que vous alliez sans produits laitiers parce que vous avez une sensibilité au lactose ou que vous suiviez un régime végétalien pour perdre du poids, il existe de nombreuses options d'aliments non laitiers pour vous sentir satisfait. Oui, cela signifie que tous vos produits laitiers préférés, y compris le yaourt, le fromage et même la crème glacée, ont une version sans produits laitiers. Mais toutes les pintes et toutes les boissons gazeuses ne sont pas faites de la même manière. Beaucoup de gens supposent automatiquement que tout ce qui ne contient pas de produits laitiers équivaut à être en meilleure santé, mais ce n'est pas nécessairement vrai. Ici, nous avons demandé aux diététistes de décomposer ce qu'ils recherchent dans une boule de crème glacée sans produits laitiers et de proposer leurs meilleurs choix de produits.

Comment acheter la meilleure crème glacée sans produits laitiers

Limitez les alcools de sucre et les édulcorants artificiels. La chose la plus importante à garder à l'esprit lorsque vous magasinez pour la meilleure crème glacée sans produits laitiers est d'en choisir une à base d'ingrédients de haute qualité. Cela signifie que votre gâterie glacée doit contenir le moins possible d'alcools de sucre, de gommes et de stabilisants, explique Frances Largeman-Roth, RDN, experte en nutrition et bien-être et auteure de Manger en couleur.

« À base de plantes n'équivaut pas toujours à plus sain si votre choix est rempli de sucres ajoutés et d'une longue liste d'ingrédients artificiels », explique Erin Palinski-Wade, RD, CDE, auteur du Régime de diabète de 2 jours.

Attention à la teneur en graisses saturées. La plupart des crèmes glacées sans produits laitiers utilisent du lait d'amande, du lait de cajou, du lait de coco ou du lait d'avoine comme base, mais il n'y a pas vraiment de norme pour savoir lequel est le plus sain pour vous. "C'est vraiment basé sur vos préférences gustatives", explique Largeman-Roth. Cependant, non laitier ne signifie pas toujours faible en gras, dit Palinski-Wade. "Les produits à base de noix de coco, bien que super crémeux, sont très riches en graisses saturées et peuvent contenir 12 grammes de graisses saturées dans une portion, ce qui représente 60% de la valeur quotidienne", explique Largeman-Roth.

Tenez-vous en à pas plus de 250 calories et 20 grammes ou moins de sucre par portion. Les sorbets sans produits laitiers peuvent également être un excellent choix végétalien, mais assurez-vous de scanner l'étiquette nutritionnelle. "Certains ont 24 grammes de sucre dans une portion", explique Largeman-Roth. Elle recommande d'utiliser un petit bol ou un ramequin lorsque vous servez de la crème glacée pour vous aider à mesurer la bonne taille des portions. "N'utilisez pas de bol de céréales, ou vous voudrez tout remplir ! Les barres de crème glacée peuvent être un bon choix, mais la plupart des barres enrobées de chocolat contiennent plus de calories et de matières grasses qu'une portion de crème glacée", a déclaré Largeman. dit Roth.

Choisir garnitures à bon escient. Évitez les pépites, les bonbons et le sirop de chocolat et garnissez votre crème glacée de fruits frais ou de noix pour un croquant sain et une douceur naturelle ajoutée. "Nous avons beaucoup de friandises glacées dans ma maison parce que j'ai trois petits enfants. Je mets toujours des fraises en quartiers, des amandes effilées et des pistaches hachées. Les flocons de noix de coco non sucrés sont une autre bonne option", explique Largeman-Roth.

Maintenant que vous savez quoi rechercher lorsque vous achetez une crème glacée sans produits laitiers plus saine, nous avons rassemblé les meilleures friandises glacées.


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2. Cannoli

L'un des desserts italiens les plus classiques, les cannoli sont originaires de Palerme en Sicile. La pâte feuilletée est façonnée en tube et frite. Une garniture crémeuse de ricotta sucrée, souvent mélangée à des pépites de chocolat, est injectée dans le tube. Le dessert se termine par une cerise confite d'un côté et un zeste d'orange confit de l'autre. De nos jours, les cannoli se trouvent dans toute l'Italie, mais les meilleurs viennent de Sicile. C'est le plus salissant des plats de rue italiens, alors assurez-vous de prendre quelques serviettes supplémentaires !

Ces boulettes de riz frites siciliennes sont une collation bien-aimée

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